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Sachbücher, Obergeschoss
Autor:Riedl, Matthias
Titel:Unser Essen - Killer und Heiler
Beteiligte Urheber:Gräfe und Unzer
Verfasserangabe:Dr. Matthias Riedl
Erschienen:München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2022. - 176 Seiten. - Illustrationen - 20 cm x 16.5 cm
Fußnote:Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
ISBN13:978-3-8338-8303-3
EAN:9783833883033
Preis:22,00 Euro
Standort:Gesund & Vital
Annotation:Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…

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45561232 Hauptstelle Details verfügbar

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