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Sachbücher, Obergeschoss
Autor:Setareh, Saghar
Titel:Granatapfel & Artischocke
Beteiligte:Theis-Passaro, Claudia
Beteiligte Urheber:ars vivendi verlag
Einheitssachtitel:Pomegranates & artichokes
Titelzusatz:eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien
Verfasserangabe:Saghar Setareh ; ins Deutsche übertragen von Claudia Theis-Passaro und Annerose Sieck
Erschienen:1. Auflage - Cadolzburg : ars vivendi, 2023. - 287 Seiten. - Illustrationen - 26 cm
ISBN13:978-3-7472-0542-6
Bestellnummer:20542
EAN:9783747205426
Einband:Festeinband : 3
Preis:34,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Kochbuch
Annotation:Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln – Iran und Italien – widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland – und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. • Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und Griechenland bis nach Italien • mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel

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45564312 Hauptstelle Details verfügbar

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