Drucken
Jutta's Muffins
130 Original-Rezepte aus Kanada und USA
Augsburg : Weltbild-Verl. , 1998 - 127 S. : überwiegend Ill. : 8,64 EUR ISBN 978-3-89604-269-9
In Nordamerika gehören sie schon lange zu den unverzichtbaren Grundnahrungsmitteln, nun sind die kleinen Köstlichkeiten auch bei uns auf dem Vormarsch. Muffins sind schnell gemacht, unendlich wande...
Drucken
Käse - Die kleine Schule
München : Zabert Sandmann , 1996 - 1. Aufl. - 104 S. : überwiegend Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-924678-84-5
Drucken
Kalte Küche
für Alltag, Feste und Gäste
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 1993 - 191 S. : zahlr. Ill. : 7,64 EUR ISBN 978-3-8094-0117-9
Drucken
Kartoffel
München : Cormoran , 1998 - 217 S. : überwiegend Ill. : 10,17 EUR ISBN 978-3-517-07946-2
Ob als Pommes Frites, Püree, Gratin, oder in Form von Suppen, Saucen, Klößen, einfach gekocht, gebraten oder gebacken - die Kartoffel bietet eine beinahe unerschöpfliche Vielfalt an Zubereitungsmög...
Drucken
Drucken
Meuth, Martina
Kochen für Freunde
das Begleitbuch zur WDR-Serie ServiceZeit Essen und Trinken
München : Droemer , 2000 - [1. Aufl.] - 206 S. : Ill. : 20,40 EUR ISBN 978-3-426-27223-7
Gemeinsam kochen: Schneiden, raspeln, braten, backen, das Glas erheben, auftischen und genießen. Wenn Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer die Kochlöffel schwingen, mit Tipps und Tricks die S...
Drucken
Lust auf Plätzchen
München : Südwest , 2000 - 92 S. : überwiegend Ill. : 10,17 EUR ISBN 978-3-517-06298-3
Plätzchenduft ist nicht nur zur Weihnachtszeit verführerisch. Die besten Rezepte für Plätzchen, die zu jeder Jahreszeit schmecken, sind hier zusammen gestellt. Kinderleichte Leckereien und raffinie...
Sachbuch
entliehen
(bis 20.01.2026)
Drucken
Drucken
Drucken
Modetorten
After-Eight-Torte, Fantaschnitten, Baileys-Torte, Philadelphia-Torte...
Bielefeld : Ceres , 1997 - 159 S. : überwiegend Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-7670-0383-5
Oft erprobt und hochgelobt, aber selten dokumentiert. Hier sind sie - die schönsten "In"-Rezepte von der After-Eight-Torte bis zum Fanta- oder dem Bounty-Kuchen.
Drucken
Mühelose Menüs
perfekte Planung ; einfache Zubereitung ; sicheres Gelingen
Augsburg : Weltbild , 1999 - 144 S. : überwiegend Ill. : 7,67 EUR ISBN 978-3-89604-290-3
Keine Angst vor mehrgängigen Menüs! In diesem Buch finden sowohl passionierte Hobbyköche als auch unerfahrene "Kochnovizen" ebenso leckere wie leicht zuzubereitende Menüvorschläge. Garniert ist das...
Drucken
Walther, Vreny
Das neue Kürbis-Kochbuch
80 raffinierte Rezepte für Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen und Gebäck
Augsburg : Midena , 1998 - 128 S. : Ill. : 10,17 EUR ISBN 978-3-310-00455-5
Von süß über süßsauer bis pikant ist mit der riesigen Frucht alles möglich. Vorgestellt werden ebenso Kombinationen mit Fleisch, Fisch und Geflügel. Doch auch für die vegetarische Küche ist dieses ...
Drucken
Nudeln
(
GU-Küchenbibliothek )
München : Gräfe und Unzer , 1996 - 1. Aufl. - 144 S. : überwiegend Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-7742-2398-1
Die ganze Nudelwelt auf 144 Seiten! In der Warenkunde erfährt man alles über Nudelsorten - von Eiernudeln bis zu asiatischen Spezialitäten. Die Küchentechnik zeigt einfache Grundrezepte für Nudelte...
Drucken
Pfiffige Snacks
mit 67 Rezepten
Künzelsau : Sigloch Ed. , [1997] - 111 S. : überwiegend Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-89393-020-3
Drucken
Fronek, Heidrun
Raffiniert und preiswert - Kochen mit ALDI
neue Rezeptideen für einen Monat nur mit ALDI-Produkten ; mit Preisangaben, Nährwerten und Einkaufsl
(
Südwest ; 08012 : Essen und Trinken)
München : Südwest-Verl. , 1998 - 2. Aufl. - 128 S. : Ill. : 5,06 EUR ISBN 978-3-517-08012-3
Gegliedert nach Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Snacks bekommt der Leser Anregungen, um seinen Speiseplan einen Monat abwechslungsreich nur mit Produkten von Aldi zu gestalten. Alle Gerichte...
Drucken
Salate
(
Erlebnis-Küche )
Niedernhausen/Ts. : FALKEN , 1997 - 127 S. : überwiegend Ill. : 17,84 EUR ISBN 978-3-8068-4982-0
Dieses Kochbuch der Reihe ErlebnisKüche enthält Rezepte für jeden Geschmack: schlicht und raffiniert, bodenständig und international, leicht und herzhaft. Charakteristische Schlagwörter zu jedem Re...
Drucken
Salate
(
Falken-Küchenpraxis )
Niedernhausen/Ts. : Falken , 1995 - Überarb. Ausg. - 127 S. : überwiegend Ill. : 15,29 EUR ISBN 978-3-8068-4829-8
Drucken
Drucken
Suppen
über 200 leckere Rezeptideen
[München] : Bechtermünz , 2000 - Dt. Erstausg. - 256 S. : überwiegend Ill. : 10,23 EUR ISBN 978-3-8289-1070-6
Eine breitgefächerte Sammlung köstlicher Suppenrezepte.
Drucken
Pütz, Jean
Traditionelle Gemüse und Kräuter
(
Hobbythek )
Köln : vgs , 1998 - 1. Aufl. - 90 S. : zahlr. Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-8025-6210-5
Ob Pastinaken, Mangold, Topinambur, Schwarzwurzeln oder Rote Beete - mit den "alten" Gemüsen kann man Gerichte von höchstem kulinarischen Niveau zaubern, die trotzdem leicht zuzubereiten sind. Star...
Drucken
Türkisch kochen
[München] : Bechtermünz , 1999 - 118 S. : überwiegend Ill. : 7,67 EUR ISBN 978-3-8289-1056-0
Das große Bildkochbuch mit köstlichen Spezialitäten aus allen Provinzen der Türkei. Alle Koch- und Backideen gelingen leicht, und die Zutaten gibt es überall zu kaufen.
Drucken
Unser Wokbuch Nr. 1
München : Gräfe und Unzer , 2000 - 1. Aufl. - 288 S. : Ill. : 15,29 EUR ISBN 978-3-7742-2231-1
Über 300 tolle Rezepte im Wok für nur knapp 30 DM, das ist das Ergebnis, wenn die besten GU-Autoren zusammentragen, was sie an Begeisterung für den Wok mitbringen. Eine ausführliche Einleitung mit ...
Drucken
Weihnachten
Süßes liebevoll zubereiten ; duftende Plätzchen, nussig-fruchtige Weihnachtskuchen und Schokotrüffel
München : Gräfe und Unzer , 2000 - 1. Aufl. - 120 S. : überwiegend Ill. : 15,29 EUR ISBN 978-3-7742-2204-5
Eintauchen in die warme weiße Winterküchenwelt von Koriander, Kardamom und Zimt. Den Stress der Vorweihnachtszeit beim Rühren, Backen und Verpacken einfach vergessen. Hier wird die Vorfreude auf We...
Drucken
Donhauser, Rose Marie
Wok
80 schnelle Gerichte aus aller Welt
Augsburg : Midena , 1998 - 128 S. : zahlr. Ill. : 10,17 EUR ISBN 978-3-310-00450-0
Längst sind es nicht mehr nur Vegetarier und Asienfans, die sich für die schnelle und gesunde Art des Kochens mit dem Wok begeistern. Im Nu kocht, brät, dämpft und fritiert das chinesische Multital...
Drucken
Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht
Stuttgart : Ulmer , 1998 - 156 S. : überwiegend Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-8001-6404-2
Würste selbst zu machen, ist eine höchst befriedigende Tätigkeit. Denn endlich kann man selbst bestimmen, welches Fleisch und welche für die Wurstmasse notwendigen Zutaten man verwendet. Tierhalter...
Drucken
Zum Essen zu schade?
Tischdekorationen aus Obst und Gemüse zum Selbermachen
Königswinter : Heel , 2000 - 125 S. : überwiegend Ill. : 20,35 EUR ISBN 978-3-89365-873-2
Dieses Buch führt in die Kunst des so genannten vegetable and food carving ein: Materialkunde, korrekter Umgang mit den Werkzeugen, Tipps für das Haltbarmachen der Lebensmittel, leicht zu befolgend...
Drucken
Rescher, Gabriele
Aldidente Partyrezepte
[das Original!]
Frankfurt am Main : Eichborn , 2004 - [1. Aufl.] - 124 S. : 7,77 EUR ISBN 978-3-8218-4873-0
Leckere Häppchen auf die Schnelle und raffinierte Kreationen für den besonderen Anlass - von gefüllten Baguettes über delikate Salate bis zu leckeren Fondues. Ein Feuerwerk der Phantasie.
Drucken
Brot backen
köstliche Rezepte aus der guten alten Zeit
(
Großmutters Wissen )
Stuttgart : Urania , 2005 - 79 S. : zahlr. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-332-01690-1
Köstliche Rezepte aus Großmutters Küche für Brote und Brötchen. Anschaulich bebildert - einfach erklärt. Mit Rezepten für den Brotbackautomaten.
Drucken
Dr. Oetker - Kalte Platten
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2003 - 95 S. : überwiegend Ill. : 7,90 EUR ISBN 978-3-7670-0733-8
Anlässe für kalte Platten gibt es mehr als genug. Wie wär's einmal mit einer italienischen Platte, einer Sandwichplatte oder einer Platte mit gefüllten Baguettes? Der Phantasie sind bei der Zusamme...
Drucken
Dr. Oetker - Landfrauen-Plätzchen
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2005 - 95 S. : überwiegend Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7670-0709-3
Dr. Oetker hat die 80 beliebtesten Landfrauen-Plätzchen zusammengestellt, erprobt und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen.
Drucken
Dr. Oetker - Mode-Pudding-Torten
Mandarinentraum, Pharisäer-Torte, Ali-Baba-Torte, Picasso-Kuchen...
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2003 - 95 S. : überwiegend Ill. : 8,90 EUR ISBN 978-3-7670-0631-7
Viele Menschen essen gerne Pudding - Torten auch! Mit Pudding gefüllte Torten kennen wir ja schon. Aber ein komplettes Backbuch mit Pudding-Torten? Das ist absolut neu. So vielseitig wie das Puddin...
Drucken
Dr. Oetker - Neue Modetorten
Seemannsgarntorte, Sägespänekuchen, Wattekuchen, Erna-Sack-Torte...
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2003 - 159 S. : überwiegend Ill. : 15,90 EUR ISBN 978-3-7670-0582-2
Klassiker sind gut und schön, aber am liebsten probieren die Hobbybäcker immer wieder neue Rezepte aus und überraschen damit Freunde und Familie. Wie z.B. mit den Twix-Schnitten, einer Schlaglochto...
Drucken
Dr. Oetker - Party-Schnittchen
Schwarzbrottaler, Käse-Crostini, Avocadobrote, Fischerschnittchen...
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2004 - 95 S. : überwiegend Ill. : 8,90 EUR ISBN 978-3-7670-0646-1
Heute nennt man es Fingerfood, früher hießen die belegten Brötchen und Brote noch Schnittchen. Leicht, einfach und ungemein vielfältig kann man sie zubereiten - wie dieser Band zeigt.
Drucken
Dr. Oetker - Sommer-Mode-Torten
Erdbeer-Zebrarolle, Kirsch-Eistorte, Hochstapler-Torte, süsse Verführung...
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2003 - 95 S. : überwiegend Ill. : 8,90 EUR ISBN 978-3-7670-0628-7
Für viele Hobbybäcker ist der Sommer die schönste Backzeit des Jahres, denn dann verbinden sich leichte Joghurt-Cremes mit einer Vielzahl von aromatischen Früchten zu köstlichen Tortenkreationen. F...
Drucken
Dr. Oetker - Wild
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2005 - 95 S. : überwiegend Ill. : 8,90 EUR ISBN 978-3-7670-0747-5
Hier finden Genießer Suppen, Salate, Kurzgebratenes und natürlich herzhafte Braten. Mit Rezepten zu Hirsch, Wildschwein, Bison, Elch, Strauß, Fasan und vielen anderen Wildsorten. Ein Muss für zahme...
Drucken
Grillen mit Spaß
die besten Rezepte
(
Trautwein-Küchen-Edition )
München : Compact-Verl. , 2003 - Genehmigte Sonderausg. - 96 S. : zahlr. Ill. : 3,00 EUR ISBN 978-3-8174-5534-8
Die besten Rezepte für Fleisch und Geflügel, Hackfleisch und Würstchen, Fisch, für die vegetarische Küche, für Saucen, Salate, Beilagen und Desserts. Mit vielen bewährten Praxistipps für gutes Geli...
Drucken
Melitta - Kaffeezauber
bezaubernde Kaffeespezialitäten heiß geliebt oder eiskalt serviert
München : Südwest , 2005 - 96 S. : überwiegend Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-517-06939-5
Genießen erlaubt - von Café Caramel über Eiskaffee Chocolata bis hin zu Pharisäer. Köstliche Kaffeespezialitäten mit Aroma, mit Alkohol und mit Eis. Extra: Passende Gebäckrezepte vollenden den Kaff...
Drucken
Pasteten, Terrinen & Sülzen
(
Dr. Oetker - alles selbst gemacht )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2005 - 63 S. : überwiegend Ill. : 7,90 EUR ISBN 978-3-7670-0905-9
In diesem Band hat Dr. Oetker die ganze Vielfalt dieser originellen Leckereien eingefangen. Mit tollen Rezepten wie Lammfilet- oder Spaghetti-Sülze, Fischpastete mit Mangold oder der Dreierlei-Käse...
Drucken
Schöner feiern mit Freunden
(
Lifestyle by Busse Seewald )
Herford : Busse Seewald , 2005 - 159 S. : überwiegend Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-512-03285-1
Wenn Sie Gäste einladen möchten, denken Sie zuerst an Stress und viel Arbeit? Das ist Vergangenheit! Mit diesen köstlichen Menüvorschlägen, den unkomplizierten Rezepten und Ideen für ein gelungenes...
Drucken
Schöner Tisch
über 100 Anleitungen für die einfach schöne Tischdekoration von ganz schnell bis festlich
(
Einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 1. Aufl. - 128 S. : überwiegend Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-6068-9
Der einzige Titel zu diesem Preis und Umfang, der Tischdekos in ihrer ganzen Bandbreite bietet: von selbst gebastelt bis fertig gekauft. Über 100 einfache Anleitungen für jeden Anlass, Geldbeutel u...
Drucken
Schokolade
Rastatt : Moewig , 2005 - 127 S. : überwiegend Ill. : 10,00 EUR ISBN 978-3-8118-1802-6
Dieses Kochbuch gibt wertvolle Hinweise für den Umgang mit der süßen Köstlichkeit in der Küche: Man erfährt, wie Schokolade richtig geschmolzen wird, um Backwaren und Pralinen damit zu überziehen, ...
Drucken
Obalski, Werner
Wein
(
DuMont-Taschenbuch ; 530 : DuMont-Schnellkurs)
Köln : DuMont , 2003 - Orig.-Ausg. - 192 S. : Ill. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8321-5575-9
Wer Wein genießen will, muss keine dicken Bücher wälzen, aber ein solides Grundwissen fördert den Genuss und bewahrt vor Enttäuschungen. Der "Schnellkurs Wein" bietet einen Überblick über die Entwi...