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Hagmann, Klaus
Blitz-Liköre
morgens zubereiten, abends genießen ; [trinkfertig in nur einem Tag!]
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2013 - 3., aktualisierte Aufl. - 124 S. : zahlr. Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-7884-1
Morgends zubereiten, abends genießen: Dieses Buch enthält das nötige Basiswissen und die Hintergrundinformationen zur schnellen Likörzubereitung. Die zahlreichen Rezepte sind einfach nachzumachen u...
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Samwald, Achim
Dörren
Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze und mehr ; mit vielen neuen Rezepten
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2013 - 5., überarb. Aufl. - 126 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-7979-4
Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze, Körner, Kerne, Nüsse und exotische Früchte leicht und schnell selbst dörren. Alles rund um Trockentechniken mit Sonnen- oder Ofenwärme, elektrischen Dörrgeräten ode...
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Breakfast & Brunch
100 raffinierte Ideen
München : Christian , 2013 - 159 S. : überwiegend Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-480-9
Der Kaffeeduft steigt einem schon in die Nase und auf dem Frühstückstisch warten die frisch gebackenen Croissants. Wer liebt es nicht, das ausgiebige Sonntagsfrühstück? Diese 100 Rezepte von tunesi...
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Rogge & Jankovic Fotografen
Herbst-&-Winter-Gemüse
[Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage]
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 144 S. : überwiegend Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13287-6
Ob Klassiker im neuen Gewand oder wiederentdeckte Gemüsesorten wie Steckrüben, Pastinaken und Topinambur - hier kommen Gerichte, die Lust auf eine genussvolle kalte Jahreszeit machen.
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Dr. Oetker - Ofengerichte
(
Dr. Oetker )
München : Heyne , 2012 - Orig.-Ausg. - 143 S. : überwiegend Ill. : 8,99 EUR ISBN 978-3-453-85587-8
Süß oder herzhaft, leicht oder opulent: hier findet man die besten Rezepte für saftige Aufläufe, knusprige Snacks, zarte Braten, feinsten Fisch und himmlische Desserts.
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Dr. Oetker - Schichtplätzchen
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - 95 S. : überwiegend Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-0797-0
Ein Plätzchen ist schon lecker aber bei zwei Plätzchen und einer Creme, da kann keiner mehr widerstehen. Auf 96 Seiten gibt's noch mehr dieser Gaumenfreuden zu bewundern: Einfach zu backen sind die...
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Cakepops
25 witzige Rezepte für originelle Kuchen am Stiel
Weil der Stadt : Hädecke , 2012 - [2. Aufl.] - 63 S. : überwiegend Ill. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7750-0597-5
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Kuchen am Stiel
Lollipops zum Anbeissen
St. Gallen : Otus Verl. , 2012 - 80 S. : überwiegend Ill. : 5,00 EUR ISBN 978-3-03793-348-0
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Wiertz, Stefan
Räuchern
[aromatisieren & konservieren ; mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause]
München : Südwest , 2011 - 128 S. : zahlr. Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-517-08742-9
In diesem Buch wird die klassische Methode erklärt, aber auch neu entdeckt als sanfte Garmethode zur Veredelung von Lebensmitteln. Sie erfahren alles Wissenswerte, Tipps und Tricks zur altbewährten...
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Winter-Küche
voller Wärme, Kraft und Sinnlichkeit
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 254 S. : überwiegend Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-2307-7
Für einen genussvollen Winter: Seelenwärmer-Rezepte für die kalte Jahreszeit. Mit 150 Rezepten für Wintergemüse, Suppen, Braten, Heißgetränke, süße Speisen und festliche Desserts. Plus einem eigene...