Sprache


eMedien

Status
online

Zweigstelle
Bergische Onleihe
Bergische Onleihe (Download)
Autor:Reich, Russell
Titel:Die Küchentricks der Profis
Beteiligte:Burau, Ralf
Titelzusatz:eine kurze Anleitung, um kulinarische Meisterschaft zu erreichen
Erschienen:Bassermann, 2012. - 90 S.
ISBN13:978-3-641-09542-0
Interessenkreis:ebook
Schlagwort(e):Kochen ; Ratgeber
Annotation:Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. "Öl oder Butter? Welche Pasta, welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?" Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
Bergische Onleihe
online

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.