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Geißler, Lutz
Brotbackbuch Nr. 2

Spiegel-Bestseller-Autor. Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 1. Auflage - 266 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-8186-1431-7

Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weize...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2024

Sachbuch für Erwachsene
66211010

entliehen
(bis 17.10.2024)
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Schell, Valesa
No-Knead-Brote

Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2022 - 1. Auflage - 175 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super sc...
[mehr]  |  Zugang: 21.07.2022

Sachbuch für Erwachsene
66160912

entliehen
(bis 24.10.2024)

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