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Autor:Ankarloo, Mette ; Uhlin, Christina
Titel:Skandinavisches Brot
Titelzusatz:Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Verfasserangabe:Mette Ankarloo ; Fotos: Christina Uhlin ; Übersetzung: Marie-Luise Schwarz
Erschienen:1. Auflage - Stuttgart : BusseSeewald, 2017. - 116 Seiten
ISBN13:978-3-7724-7452-1
Einband:Gebunden
Preis:19,95 Euro
Standort:Sachbuch Erwachsene Anka
Schlagwort(e):Backbuch ; Brot ; Skandinavien ; Hygge ; Brotaufstrich
Annotation:Unkompliziert und ohne viel Aufwand - so backt man Brot in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die Autorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusbrige Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.

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