Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Hauptstelle
Autor:Bannalec, Jean-Luc
Titel:Bretonisches Kochbuch
Titelzusatz:Kommissar Dupins Lieblingsgerichte
Verfasserangabe:Jean-Luc Bannalec, Arnaud & Catherine Lebossé ; Fotos Günter Beer
Erschienen:3. Auflage - Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2017. - 318 Seiten
ISBN13:978-3-462-04792-9
EAN:9783462047929
Einband:Gebunden
Preis:29,99 Euro
Standort:Sachbuch Erwachsene Bann
Schlagwort(e):Kochbuch ; Bretagne ; Meeresfrüchte ; Kochen ; Backen
Annotation:Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein Stammrestaurant. Hier beginnt und beendet der Kommissar für gewöhnlich seine Arbeitstage. In diesem prächtigen Kochbuch stellt Jean-Luc Bannalec zusammen mit seinen Freunden Arnaud und Catherine Lebossé, den Besitzern des Amiral, Kommissar Dupins Lieblingsgerichte vor und erzählt vom Salz der Guérande, der Austernzucht, dem Geheimnis der Crêpes und von der Magie seiner Bretagne. Mit vielen Fotos, 100 leicht nachkochbaren Rezepten, Menüvorschlägen, Weinempfehlungen und ausführlicher Produktkunde.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
10571323 Hauptstelle Details verfügbar

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.