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Autor:Pizarro, José
Titel:Baskisch
Einheitssachtitel:Basque - Spanish Recipes
Titelzusatz:Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung
Verfasserangabe:José Pizarro ; Fotografie Laura Edwards
Erschienen:Münster : Hölker Verlag, 2017. - 253 Seiten
ISBN13:978-3-88117-142-7
Einband:Gebunden
Preis:29,95 Euro
Standort:Sachbuch Erwachsene Piza
Schlagwort(e):Spanien ; Rezepte ; Rezeptsammlung ; Kochbuch
Annotation:Das Baskenland ist der kulinarische Höhepunkt einer jeden Spanienreise. Neben wunderschönen Landschaften und atemberaubender Architektur findet man in San Sebastián, Bilbao und Umgebung einige der besten Restaurants der Welt. 85 Rezepte und typische Menüs zeigen das breite Spektrum der baskischen Küche - von traditionell bis modern, von raffinierten Pintxos bis zu himmlichen Desserts. Dieses Buch holt das einmalige Lebensgefühl des Südens in die heimische Küche.

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