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Cesari, Luca
Geschichte der Pasta in zehn Gerichten
HarperCollins , 2021 - 296 S. ISBN 978-3-7499-5134-5

"Die einzige Konstante der Tradition ist Veränderung." Luca Cesari Wenn auf unseren Tellern etwas nicht fehlen darf, dann ist es Pasta: all'amatriciana, alla bolognese, alla carbonara, al pomodoro ...
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