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Bild Beschreibung Standort Medium
Niedrigtemperatur
Fleisch & Fisch sanft garen ; [mit Rezepten von Spitzenköchen]
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-0921-7

Kochen mit der Niedrigtemperatur-Methode verspricht perfekt gegartes Fleisch und eine entspannte Küche. Mit vielen Rezepten.
[mehr]  |  Zugang: 27.11.2007
Xeo 28  Nie

Sachbücher
01558135

verfügbar
1 Pfanne - 50 Rezepte
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0654-4

Reich illustrierte Sammlung mit 50 leckeren Rezepten für Pfannengerichte aus der internationalen Küche für Eier, Gemüse und Kartoffeln, Fisch- und Fleischgerichte und Desserts.
[mehr]  |  Zugang: 31.08.2007

Sachbücher
01549386

verfügbar
Wok
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 1. Aufl. - 62 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0321-5

Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten aus der asiatischen Küche: Gemüse & Vegetarisches, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel.
[mehr]  |  Zugang: 20.10.2006
Xeo 28  Wok

Sachbücher
01585988

verfügbar

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