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Natürlich kochen
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 320 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-2822-5
Schwerpunktthema sind saisonale, natürliche Zutaten, die sich im Handumdrehen ohne Schnörkel zu leckeren Gerichten für die ganze Familie verarbeiten lassen: aus Backstube, Molkerei, Gemüsegarten, S...
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Was lange gart, wird richtig gut
besondere Schmorgerichte
Ostfildern : Thorbecke , 2012 - 62 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-0764-6
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten von traditionellen Schmorgerichten in neuer Interpretation.
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Leckeres aus der Winterküche
herzhafte Genüsse kreativ verpackt
(
Topp ; 5907 : Kreative Manufaktur)
Stuttgart : Frechverl. , 2012 - 1. Aufl. - 112 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-5907-8
Winterliche Köstlichkeiten hübsch verpackt als kleine Geschenke aus der eigenen Küche. Einfache Rezepte und Bastelvorlagen für die Verpackungen und Dekorationen mit Materiallisten und vielen Fotos.
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Lafer, Johann
Lafer! Lichter! Lecker! - Unsere besten Rezepte
München : Zabert Sandmann , 2012 - Gold-Ed., [Sonderausg.], 1. Aufl. - 281 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-89883-333-2
Ausgewählte Gerichte der beiden Starköche von Vor- bis Nachspeisen. Die beiden Star- und Fernsehköche haben bereits 3 Kochbücher zusammen herausgebracht (BA 8/07, BA 9/08 und BA 7/10). Dieser Samme...
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Botta, Marianne
Das große LOGI-Familienkochbuch
die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis
Lünen : Systemed , 2012 - 1. Aufl. - 174 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-927372-96-2
Nicolai Worm und die Lebensmittelingenieurin Marianne Botta informieren über gesunde Familienernährung im Rahmen der LOGI-Methode, einer kohlenhydratreduzierten Ernährungsform, die den Blutzuckersp...
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Cook it - Gemüse
München : Dorling Kindersley , 2012 - 399 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-2114-7
Die knapp 200 doppelseitigen Rezepte für die Gemüseküche untergliedern sich in Salate, Suppen, Beilagen, kleine Gerichte und Hauptspeisen.
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Steen, Celine
Vegan kochen
so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4
Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukt...
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Blitzschnell backen von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - 286 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0775-8
Reich illustrierte Sammlung mit über 200 Rezepten für leckere Kuchen vom Blech, aus der Form oder mit Früchten, Muffins, Kekse, Salziges etc., Zubereitungszeit höchstens 30 Minuten (ohne Backzeit),...
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Fix Food
preiswerte und schnelle Küche
Düsseldorf : Verbraucherzentrale , 2012 - 208 S.: Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-940580-84-9
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Vegetarisch von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - Überarb. und erw. Ausg. - 287 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0774-1
Vorgestellt werden ca. 230 vegetarische Rezepte für Suppen, Eintöpfe, Salate, Ofen-, Pfannengerichte, Snacks, Soßen, Dips, Aufstriche und Beilagen. Mit durchnummerierten Schritt-für-Schritt-Arbeits...
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Schlanke Rezepte, schnell gemacht
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - 127 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0843-4
Reich illustrierte Sammlung mit 80 unkomplizierten Rezepten für Frühstück, Suppen, Salate, Fisch, Fleisch, Vegetarisches, Snacks und Desserts. Alle Gerichte lassen sich in maximal 30 Minuten zubere...
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Das schmeckt!
das Kochbuch zum Projekt "Iss Dich fit!"
Hannover : Madsack , 2011 - 1. Aufl. - 184 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-940308-58-0
90 Lieblingsrezepte von und für Familien - gesund und schnell zubereitet, das verheißt Abwechslung beim Frühstück, in der Brotdose, bei den Vorspeisen, Hauptgängen, Snacks und Desserts sowie auf Fe...
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Expressplätzchen
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-0911-8
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für leckere Kekse und Plätzchen zum Kaffee, Tee oder für die Weihnachtszeit, die sich in 10, 20 oder 30 Minuten zubereiten lassen (ohne Backzeit).
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Wintergemüse
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2258-2
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für winterliche Gemüsegerichte - Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus fast schon vergessenen Gemüsesorten wie Rote Bete, Grünkohl, Pastinake...
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Donnerstag ist Veggietag
Genuss und Abwechslung mit vegetarischen Rezepten
München : Südwest , 2011 - Dt. Erstausg. - 176 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,99 EUR ISBN 978-3-517-08711-5
Vegetarisches Kochbuch, das saisongerecht für 52 Wochen Rezeptideen für den "Veggietag" Donnerstag enthält, der in immer mehr Schulen, Universitäten, Städten und Unternehmen als Beitrag zu weniger ...
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Schnell und schlank von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2011 - 287 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0717-8
Reich illustriertes Kochbuch mit über 200 fett- und kalorienarmen Gerichten: Suppen und Eintöpfe, Salate, Vegetarisches, Fleisch-, Fisch-Gerichte, Beilagen, Gerichte zum Mitnehmen, süße Mahlzeiten,...
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Sparrezepte von A - Z
pro Portion maximal 2,50 Euro
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2011 - 287 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0713-0
Reich illustriertes Kochbuch mit 230 Koch- und Backrezepten zu kleinem Preis, zu maximal 2,50 Euro pro Person: Suppen und Eintöpfe, Salate, Snacks und kleine Köstlichkeiten, Vegetarisches, Fleisch-...
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Expresskochen vegetarisch
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-1884-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 schnellen, vegetarischen Rezepten (maximal 30 Minuten) : Suppen, Salate & Snacks; Gemüse & Kartoffeln; Pasta, Reis & Körner; Süßes zum Verwöhnen.
Sachbücher
entliehen
(bis 24.06.2025)
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Garten- & Wildkräuter
Schätze aus der Natur
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12590-8
Abwechslungsreich gekocht mit Garten- und Wildkräutern: Rezepte für die unkomplizierte Alltagsküche und für besondere Tage und Gäste.
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Cramm, Dagmar von
Ab 50 in Form
schlanke Rezepte zum Genießen und Fitbleiben
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 256 S.: zahlr. Ill. : 19,80 EUR ISBN 978-3-86851-025-6
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Sehr gut grillen
die besten Rezepte der Grill-Weltmeister
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 203 S.: zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-023-2
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Partybuffet
neue Partyrezepte
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 96 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-7670-0844-1
Ob Brunch oder Fingerfood, klassisches, italienisches, exotisches oder bayerisches Buffet: Ganzseitige Fotos zeigen die Gestaltung. Angaben zu Zubereitungs- und Garzeiten helfen bei der Vorbereitun...
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Partyfutter
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 95 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0992-9
Reich illustriertes Kochbuch mit über 60 Partyrezepten: Suppen und Eintöpfe, Salate, Snacks und Fingerfood, aus dem Ofen sowie Desserts.
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Meuth, Martina
Kochwerkstatt
Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps & Tricks
Berlin : Stiftung Warentest , 2010 - 479 S.: zahlr. Ill. : 24,90 EUR ISBN 978-3-86851-015-7
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Kreative Resteküche
einfach, schnell, günstig
Düsseldorf : Verbraucherzentrale , 2010 - 232 S.: zahlr. Ill. : 9,90 EUR ISBN 978-3-940580-44-3
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Glinka, Uwe
Richtig feiern (fast) ohne Geld
Koch- und Backrezepte für besondere Anlässe
Köln : Egmont vgs , 2010 - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - 93 S. : Ill. : 8,95 EUR ISBN 978-3-8025-3730-1
Koch- und Backrezepte für größere und kleinere Feiern, die das Budget von Hartz-IV-Empfängern nicht überschreiten.
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Saucen
über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1479-2
Fond kochen, Mayonnaise rühren, Bratensauce reduzieren: über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen, die ein Gericht perfekt abrunden. Mit praktischen Küchentipps und appetitanregenden Farbfotos.
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Weihnachtsbacken von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 287 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0716-1
Reich illustrierte Sammlung mit über 200 Rezepten von Adventskalender bis Zitronenkugeln für Plätzchen und Kleingebäck, Kuchen, Torten und Konfekt, Klassiker, aber auch neue Kreationen.
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Pilzküche für Einsteiger
die besten Rezepte für bekannte Zucht- und Waldpilze
Weil der Stadt : Hädecke , 2010 - Lizenzausg. - 121 S. : überw. Ill. (farb.) : 17,90 EUR ISBN 978-3-7750-0587-6
Pilzrezepte für Champignons, Shitake, Austernpilze, Pfifferlinge, Steinpilze und Morcheln, auch für wenig erfahrende Köche geeignet.
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Selbstgemachte Köstlichkeiten
Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr
München : Coventgarden , 2010 - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-9088-4
Traditionelle Techniken (Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren) auf den heutigen Stand des Wissens gebracht und mit Gewürzen neu kombiniert: anregend für Anfänger und Fortgeschrittene.
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Rezepte aus dem Obstgarten
130 kreative Rezepte süß und salzig
München : Christian , 2010 - 351 S. : überw. Ill. (farb.) : 29,95 EUR ISBN 978-3-88472-978-6
Rund 130 süße und herzhafte Rezepte für Kernobst, Steinobst, Beeren, Zitrusfrüchte, exotische Früchte, Rhabarber, Nüsse und Trockenfrüchte. Vorgestellt werden sowohl Vor- als auch Hauptspeisen, Sal...
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Kinderkuchen
schnell und unkompliziert
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2009 - 62 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 7,95 EUR ISBN 978-3-7670-0660-7
Leckere Kuchen nach einfachen Rezepten, effektvolle, unkomplizierte Dekorationen und eine schnelle Herstellung: So sollen Backbücher für Kinder sein.
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Blitzschnell kochen von A - Z
[von Anglertopf bis Zwiebel-Roastbeef]
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2009 - 319 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0526-6
Reich illustrierte Sammlung mit über 300 Rezepten von Anglertopf bis Zwiebel-Roastbeef in Burgundersauce, die sich schnell und ohne Aufwand zubereiten lassen. Es sind Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, W...
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Grundkurs Backen
[die große Schule für Anfänger und Fortgeschrittene]
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2009 - 239 S. : überw. Ill. (farb.) : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-401-1
Ob Rühr-, Hefe-, Mürbeteig, Muffins, Baisers, Torten, Waffeln, Kekse, Brot - ein Streifzug durch die Welt des Backens: Vorgestellt werden ausschließlich süße Rezepte, die sich sowohl im Alltag prob...
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Schnelle Brote
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1759-5
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für "schnelle Brote": Lieblingsbrote, würzige Brote mit Pfiff und süße Brote, darunter feines Milchbrot, Kartoffelbrot mit Kümmel, Gewürzfladen, Cur...
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Crashkurs Backen
superschneller Erfolg für Einsteiger
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-1851-6
Grundkenntnisse und Rezepte nicht nur für Einsteiger.
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20 Minuten sind genug
über 150 schnelle Rezepte aus der frischen Küche
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-8338-1677-2
Attraktives Kochbuch mit über 150 unkomplizierten, schnellen Rezepten aus der internationalen Küche: Schnelle Küche für 2, alles aus einem Topf / aus einer Pfanne, Schnelle Nudel-, Fleisch-, Fischg...
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Einmachen von A - Z
[Konfitüren, Chutneys, Gelees, süßsauer Eingelegtes]
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2009 - 319 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0520-4
Reich illustrierte Sammlung mit über 300 Rezepten von Ananas in weißem Rum bis Zwiebelchen, süß-sauer: für Marmeladen und Fruchtaufstriche, Konfitüren, Gelees, Eingekochtes, Chutneys und Relishes, ...
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Schokolade
Bath : Parragon , 2008 - 223 S.: zahlr. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-1-4075-2714-7
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Tapas
spanische Köstlichkeiten neu entdecken
Bath : Parragon , 2008 - 96 S.: zahlr. Ill. : 3,95 EUR ISBN 978-1-4075-1502-1
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10-Minuter-Küche
Bath : Parragon , 2008 - 176 S.: zahlr. Ill. : 4,99 EUR ISBN 978-1-4075-4112-9