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Asien
Schnelle und einfache Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse Nasi Goreng, Pad Thai, Sushi und mehr!
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EMF Länderküche Genussmomente )
Edition Michael Fischer , 2025 - 1. Auflage - 62 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-7459-2583-8
Die Vielfalt Asiens auf dem Teller! Fernweh, aber bis zum Urlaub dauerts noch ein bisschen? Kein Problem, denn mit diesen leckeren und kreativen Rezepten holen Sie sich Asien in Ihre eigenen vier ...
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Die Landfrauen
Land & lecker
Kochen mit Herz und Leidenschaft Das Buch zum 15-jährigen Jubiläum
ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH , 2024 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-454-4
Seit 15 Jahren laden sich nordrhein-westfälische Landfrauen und -männer gegenseitig auf ihre Höfe ein, wo sie teils in Familientradition, teils aus neu entdeckter Faszination, aber immer mit frisch...
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Italienische Klassiker
Einfaches dolce vita für zu Hause
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GU KüchenRatgeber )
Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9061-1
Bewährt und beliebt: die zeitlosen Klassiker der italienischen Küche. Ob Antipasti wie Vitello tonnato, Bruschette oder Focaccia, Primi Piatti wie Minestrone, Spaghetti alle vongole, Gnocchi di pat...
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Mediterrane Urlaubsküche
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Chefkoch )
Königswinter : Mathias Lempertz GmbH , 2023 - 119 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96058-469-8
Die Mittelmeerküche bietet eine Vielzahl an Aromen. Ob frische Kräuter, Oliven, Knoblauch oder Fisch – alle Zutaten schmecken herrlich nach Urlaub und sind noch dazu unglaublich gesund! 50 raffinie...
Sachbücher
entliehen
(bis 09.05.2025)
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Tanas, Anja
Beste Heimathäppchen für Gäste und Feste
ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH , 2020 - 1. Auflage - 136 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-96584-062-1
Die Lieblingshappen aus dem Westen sind zurück. Und mit ihnen der Wunsch, mehr Zeit mit Freunden, der Familie und einem gemeinsamen Essen zu genießen! Anlässe dafür gibt es in Nordrhein-Westfalen g...
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Tanas, Anja
Heimathäppchen - so backt NRW
ZS Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 136 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2
Die Lieblingshappen aus dem Westen sind zurück. Dieses Mal dreht sich alles ums Backen! Das zweite Buch zum beliebten Online- und TV-Format Heimathäppchen präsentiert sich dabei von seiner Schokola...
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Gerlach, Hans
Die neue Alpenküche
Klassisch, kreativ, köstlich
München : Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2014 - 224 S., zahlr. farb. Abb. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2659-3
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Schlanke Asia-Küche
100 leichte und gesunde Rezepte
München : DK , 2014 - 191 S., zahlr. farb. Abb. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2735-4
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Nordström, Tina
Tina kocht
Gute-Laune-Rezepte aus aller Welt
München : Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2013 - 383 S., zahlr. farb. Abb. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2518-3
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Jahnke, Beate Mari
Japan
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Küchenratgeber )
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : Illustrationen : farbig : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6876-4
Reich illustrierte Sammlung, vorgestellt werden über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Hauptgerichte", "Große & kleine Beilagen", "Reis- & Nudelgerichte" und "Süßes & Gebäck".
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Tanas, Anja
Heimathäppchen
so kocht NRW
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 152 Seiten : Illustrationen : farbig : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-833-7
Kochbuch zur gleichnamigen Sendung im WDR im Rahmen der "Servicezeit", in der typische Rezepte aus Nordrhein-Westfalen in modernisierter Version vorgestellt werden. Sie reichen von Suppen und Salat...
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
München : DK , 2018 - 405 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-we : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
Der britische Starkoch präsentiert italienische Gerichte: von Antipasti über Salate, Suppen, Pasta, Reis-, Fleisch-, Fischgerichte, Brot bis Desserts - schnelle Küche, Familiengerichte, Klassiker, ...
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Street Food
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , 2017 - 128 Seiten : Illustrationen : farbig : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17665-7
Streetfood für Anfänger mit Rezepten aus Europa, der Türkei und dem Orient, den USA, Tex-Mex, Asien und Indien. Darunter sind Klassiker wie Falafel, Cheeseburger oder Baklava, aber auch neue Kreati...
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Pfannebecker, Inga
Currys
Spicy One-Pot-Wonders
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Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 01. Auflage - 64 Seiten : Illustrationen : farbig : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5327-2
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für die beliebten Ein-Topf-Gerichte Asiens: Currys mit Fleisch, mit Fisch und Meeresfrüchten und Veggie-Currys.
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Schinharl, Cornelia
Indisch kochen
Highlights aus Bollywood
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Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Auflage - 64 Seiten : Illustrationen : farbig : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5331-9
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten aus der vielfältigen indischen Küche für Vorspeisen, Vegetarisches, Fleisch, Geflügel & Fisch und Beilagen.
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Kiani, Violet
Miss Violet goes London
die besten Rezepte und Stories aus der City
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau-Buchverl. , 2014 - 140 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-781-6
England-Fan und London-Kennerin Violet Kiani unternimmt eine Gourmettour durch London und verrät ihre (kulinarischen) Geheimtipps und dazu 30 Rezepte aus angesagten Restaurants. Mit Fotos und Story...
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Fiesta Mexicana
die besten Rezepte für Burritos, Ensaladas, Tacos und Salsas
München : Christian , 2013 - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-318-5
Echte mexikanische Küche - feurig scharf und exotisch aromatisch -, wie sie im "Benito's Hat", einem Londoner Bar-Restaurant täglich serviert wird. Mit Küchenlexikon, Bezugsquellen und farbenprächt...
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Tapas
spanische Köstlichkeiten neu entdecken
Bath : Parragon , 2008 - 96 S.: zahlr. Ill. : 3,95 EUR ISBN 978-1-4075-1502-1
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Sushi-Bar
japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-1060-2
Umfangreiche Rezeptsammlung für alle Sushi-Fans, die ihre Lieblingsrollen auch mal zu Hause wickeln wollen. Dazu Rezepte für Suppen, Spießchen, Salate und süßes Sushi mit Fotos und mit Basics im Se...
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Thailändische Küche
eine kulinarische Reise der Sinne
Bath : Parragon , 2007 - 96 S.: zahlr. Ill. : 3,95 EUR ISBN 978-1-4075-1503-8
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Mezze
eine kulinarische Reise in den Orient
Bath : Parragon , 2007 - 96 S.: zahlr. Ill. : 3,95 EUR ISBN 978-1-4075-1501-4
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Basan, Ghillie
Die klassische türkische Küche
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Collection Rolf Heyne )
München : Heyne , 1998 - 224 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt. : 48,00 EUR ISBN 978-3-453-13765-3
Appetitanregende und informative Fotos illustrieren die für Geübte ohne weiteres nachvollziehbaren Rezepte des osmanischen Hofes bis hin zu ländlich traditionellen Gerichten; mit kulturgeschichtlic...
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Grigorewa, Jelena
Russisch kochen
Orig.-Rezepte, d. leicht gelingen u. Interessantes über d. Küche Russlands
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GU-Küchen-Ratgeber )
München : Gräfe u. Unzer , 1991 - 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,80 EUR ISBN 978-3-7742-1093-6
Rezepte zu einfachen und international bekannten Spezialitäten und Köstlichkeiten; reich illustriert.