Drucken
Anthony, Nathan
Fettarm frittieren mit dem Airfryer
Einfach, günstig und gesund kochen mit der Heißluftfritteuse - 80 geniale Rezepte für Fingerfood, Sa
München : Südwest-Verl. , 2024 - 1. Auflage - 190 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10313-6
Frittieren mit heißer Luft: knusprig, köstlich und gesund Dass die Heißluftfritteuse wunderbar knusprige Pommes ohne viel Fett zaubern kann, ist mittlerweile bekannt. Vermutlich ist dies auch der ...
Sachbücher
entliehen
(bis 18.12.2024)
Drucken
Schinharl, Cornelia
Schmorgerichte
Heiß geliebte Seelenwärmer
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9062-8
Graue Tage, Regen, Wind und Schnee - draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würzige...
Sachbücher
entliehen
(bis 30.11.2024)
Drucken
Henze, Christian
Einfach in die Pfanne!
Einfach köstlich
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - 1. Auflage 2023 - 70 Fotos : 30,00 EUR ISBN 978-3-95453-293-3
Schnelle Pfannengerichte mit Röstaromen, die glücklich machen! Auch nach Jahrzehnten in der Profigastronomie liebt es der Allgäuer Starkoch Christian Henze noch, täglich selbst zu Hause zu kochen...
Drucken
Seifried, Marco
20 Minuten Ofengerichte
(
GU KüchenRatgeber )
Gräfe und Unzer Verlag , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9046-8
20 Minuten sind genug! ...Und dann ab in den Ofen! Wenn das mal kein Versprechen ist: 20 Minuten schnippeln und vorbereiten und den Rest erledigt der Ofen in maximal 30 Minuten! Und ehe man sichs v...
Drucken
Sachbücher
entliehen
(bis 18.12.2024)
Drucken
Genial kochen mit dem Thermomix
Igling : EMF , 2021 - 62 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-7459-0741-4
Beschrieben werden 25 Rezepte für den Thermomix, wie z.B. Tomatomeatballs, Schweinefilet im Speckmantel, Lachssuppe mit Lauch, Alm-Süppchen oder Warmer Pflaumencrumble. Zu Beginn Grundlagen und Tip...
Drucken
Ziegeweidt, Tim
Dutch oven
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , 2021 - 160 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18983-1
Die BBCrew aus dem Sauerland, bekannt durch ihren YouTube-Kanal, stellt vielseitige Rezepte aus dem Dutch Oven vor. Außerdem gibt sie Informationen zu Kauf und Verwendung des außergewöhnlichen Koch...
Drucken
Drucken
Schinharl, Cornelia
Raclette
München : König & Berg , 2020 - 62 S. ISBN 978-3-8338-6616-6
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Aus dem Pfännchen", "Von der Grillplatte", "Feine Begleiter", darunter Hähnchen mit Spinat, Fisch mit Knusperhaube,...
Drucken
Gronau, Daniela
Das große Mix Kochbuch für die Familie
Über 100 Rezepte für den Thermomix mit Grill-Spezial
München : Südwest , 2018 - 191 S., zahlr. Fotos u. Ill. : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-09683-4
Über 100 Rezepte aus dem Thermomix für Familienalltag und besondere Anlässe wie Kindergeburtstag, Familienfest oder gemütliches Wochenende. Mit Basisanleitung für TM5 und TM 31, ganzseitigen Rezept...
Drucken
Muliar, Doris
Herbstgerichte aus dem Thermomix
über 100 leckere Rezeptideen von Pflaumenkuchen bis Pilzrisotto
München : riva , 2018 - Originalausgabe, 1. Auflage - 208 Seiten : Illustrationen : farbig : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-0513-8
Über 100 Rezepte mit herbstlichen Zutaten zur Zubereitung im Thermomix, von Vorspeisen und Salaten über Ein- und Schmortöpfe bis hin zu Aufläufen und Marmeladen.
Drucken
Kochlust
Vegetarisch
München : Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2008 - 255 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-1847-5
Drucken
Kochlust
Grillen drinnen & draußen
München : DK , 2011 - 255 S., zahlr. farb. Abb. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-1847-5
Drucken
Purviance, Jamie
Weber's Feierabend-Grillen
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 79 Seiten : Illustrationen : farbig : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6538-1
Reich illustrierte Sammlung mit leckeren Rezepten rund ums Grillen: "Lust auf Kleiner & Feines", "Lust auf Pizza, Burger & Tortillas", "Lust auf Fleisch & Wurst", "Lust auf Fisch" und "Lust auf Gem...
Drucken
Purviance, Jamie
Weber's Streetfood aus aller Welt
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 79 Seiten : Illustrationen : farbig : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6536-7
Illustrierte Sammlung mit Rezepten: "Europa & Naher Osten", "Asien" und "Nord- und Südamerika", dazu Basics rund um den Holzkohlegrill. Mit detaillierten Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Re...
Drucken
Drucken
Was lange gart, wird richtig gut
besondere Schmorgerichte
Ostfildern : Thorbecke , 2012 - 62 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-0764-6
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten von traditionellen Schmorgerichten in neuer Interpretation.
Drucken
Sehr gut grillen
die besten Rezepte der Grill-Weltmeister
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 203 S.: zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-023-2
Drucken
Ofengerichte
Köln : NGV , 2008 - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-12025-4
Bildkochbuch mit unkomplizierten Ofengerichten für den Alltag und für die Gästebewirtung.
Drucken
Wok
neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotisch
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0689-6
Nach Basisinformationen folgen rund 80 Rezepte für Gerichte aus der asiatischen Küche, bei denen der Wok zum Braten, Frittieren, Schmoren und Dämpfen eingesetzt wird. Mit zahlreichen Fotos samt Sch...
Drucken
Niedrigtemperatur
Fleisch & Fisch sanft garen ; [mit Rezepten von Spitzenköchen]
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-0921-7
Kochen mit der Niedrigtemperatur-Methode verspricht perfekt gegartes Fleisch und eine entspannte Küche. Mit vielen Rezepten.
Drucken
1 Pfanne - 50 Rezepte
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0654-4
Reich illustrierte Sammlung mit 50 leckeren Rezepten für Pfannengerichte aus der internationalen Küche für Eier, Gemüse und Kartoffeln, Fisch- und Fleischgerichte und Desserts.
Drucken
Wok
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 1. Aufl. - 62 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0321-5
Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten aus der asiatischen Küche: Gemüse & Vegetarisches, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel.