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Bild Beschreibung Standort Medium
Saucen
über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1479-2

Fond kochen, Mayonnaise rühren, Bratensauce reduzieren: über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen, die ein Gericht perfekt abrunden. Mit praktischen Küchentipps und appetitanregenden Farbfotos.
[mehr]  |  Zugang: 30.11.2010
Xeo 239  Sau

Sachbücher
01696462

verfügbar
Saucen
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0327-7

Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten für Saucen: klassisch & cremig, leicht & pikant, Dips & Salsas, süß & fruchtig, zur Abrundung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Reis oder Süßspeise...
[mehr]  |  Zugang: 31.08.2007
Xeo 239  Sau

Sachbücher
01549348

verfügbar

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