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Rütting, Barbara
Vegan und vollwertig
Meine Lieblingsmenus für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
München : Nymphenburger , 2013 - 176 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-485-01430-4
Eine regional und saisonal ausgerichtete vegane Ernährung ist die beste für Mensch, Tier und Umwelt. Durch die »China-Studie« wurde nun auch wissenschaftlich bewiesen: Eine Ernährung ohne Bestandte...
Sachbuch Erwachsene
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Die Küchenschlacht
die Rezepte der Gewinner
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - 153 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-268-7
Wer kochen möchte wie Deutschlands beste Hobbyköche, findet in diesem Buch die 100 schönsten Rezepte aus der beliebten ZDF-»Küchenschlacht«. So kann jeder zu Hause mit den Gerichten punkten, mit de...
Sachbuch Erwachsene
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Menge, Kay-Henner
Marmeladen & mehr
mit Rezepten für Konfitüren, Gelees, Chutneys und Sirupe
München : Südwest , 2010 - 96 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-517-08610-1
Hier geht¿s ans Eingemachte: neue, einfache, aber sehr verlockende Rezepte für Konfitüren, Gelees und pikant Eingekochtes. Heidelbeerkonfitüre mit Vanillesahne, Erdbeer-Rhabarber-Gelee mit Orangenl...
Sachbuch Erwachsene
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Herrmann, Alexander
Meine Lieblingsrezepte
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - ca. 320 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-258-8
Mehr als 200 Lieblingsrezete des bekannten Fernsehkochs Alexander Herrmann, die er aus seinen "Koch doch"-Bänden ausgewählt hat. Zusätzlich enthält das Buch noch einige bisher unveröffentlichte TV-...
Sachbuch Erwachsene
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Der neue Lafer! Lichter! Lecker!
Hausmannskost trifft feine Küche ; die neuen Rezepte
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - 185 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-267-0
Keiner kocht so lecker und kalauert dabei so witzig und unterhaltsam wie Deutschlands Dreamteam am Herd: Johann Lafer und Horst Lichter. Die vielen Fans können sich jetzt über ein neues Buch der St...
Sachbuch Erwachsene
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Das schmeckt Frau
das Frauenkochbuch
[Bielefeld] : Ceres-Verl. , 2010 - 127 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7670-0771-0
Muntermacher für's Pyjama-Frühstück, scharfes Zeug für feurige Hungerattacken oder kleine Leckereien für den Mädelsabend. Für jede Frau gibt es zu jeder Situation das richtige Gericht, das sie alle...
Sachbuch Erwachsene
entliehen
(bis 02.07.2024)
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Lumb, Marianne
Schnitt für Schnitt
Schneiden, tranchieren, filetieren, tournieren
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverlag , 2010 - 1. Aufl. - ca. 176 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86528-702-1
Diese professionellen Schnitttechniken (Schneiden, Tranchieren, Filetieren, Tournieren) für Obst, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Gebäck erleichtern die Arbeit in der Küche.
Sachbuch Erwachsene
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Sommer-Küche
voller Sonne und Aroma
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 254 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-1924-7
Sommer, Sonne, Sehnsucht Leichtigkeit, Unbeschwertheit und jede Menge Genuss für Auge und Gaumen - das verbinden die meisten mit dieser Jahreszeit. Dann träumt jeder nur noch vom Urlaub und dem lei...
Sachbuch Erwachsene
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Seckler, Herbert
Strandküche
Die Kultrezepte der legendären Sansibar
München : Südwest Verlag , 2010 - 192 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-517-08611-8
Hier kommt keiner vorbei: An der Sansibar auf Sylt, die der Besitzer Herbert Seckler seit ihrer Gründung vor 30 Jahren von der Bretterbude am Strand in ein einzigartiges Kultrestaurant verwandelt h...
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Webers Grillbibel
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 320 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8338-1863-9
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als...
Sachbuch Erwachsene