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Autor:Moschinski, Björn
Titel:Hier & jetzt vegan
Beteiligte:Bolk, Florian
Titelzusatz:marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Erschienen:südwest, 2013. - 147 S. zahlr. Ill.
ISBN13:978-3-641-09464-5
Interessenkreis:ebook
Annotation:Das ganze Jahr über vegan genießen, ganz einfach und lecker: Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, liefert über 60 neue Rezeptideen, die nicht nur für köstliche Abwechslung auf demTeller sorgen, sondern auch mit saisonalen Zutaten ganz leicht zuzubereiten sind. So findet jeder das passende Gericht für jede Jahreszeit, jeden Anlass und jeden Geschmack! Der vermeintliche Verzicht wird damit zum nachhaltigen Genusserlebnis und begeistert auch alle, die zeitweilig eine Ernährungsalternative suchen.

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