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KITT
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Matthes, Georg
Baking Bread
die besten Brotrezepte aus 28 Ländern Europas
Hilden : Becker Joest Volk , 2020 - 3. Auflage - 208 Seiten ISBN 978-3-95453-176-9
Originelle Idee: Je 1 Brotrezept aus allen Mitgliedsstaaten der EU (inklusive Großbritannien) wird vorgestellt. Zusammengetragen wurden sie von Georg Matthes, EU-Korrespondent bei der Deutschen Wel...
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MATT
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MARI
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Bauer, Christina
Brot backen mit Christina
Einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen! : vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig
Innsbruck : Löwenzahn , 2019 - 6. Auflage - 163 Seiten : 26,90 EUR ISBN 978-3-7066-2659-0
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GEI
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68005833
entliehen
(bis 22.04.2025)
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Stoldt, Martin Pöt
Gutes Brot braucht Zeit
Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 184 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8001-5653-5
Gut Ding will Weile haben! Der Autor des Bestsellers "Der Sauerteig - das unbekannte Wesen" Martin Pöt Stoldt weiht Sie ein in die vergessene Kunst des natürlichen Backens. Erfahren Sie, wie Sie Ih...
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Beile, Mirjam
Brotbacklust
222 Rezepte für den Brotbackautomaten ; [für 500-g- und 750-g-Brote ; mit glutenfreien Brotrezepten
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2009 - 143 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8001-5852-2
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