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Rubach, Malte Jörn
Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt

Die Ernährung der Zukunft
S. Hirzel Verlag GmbH , 2024 - 221 S. ISBN 978-3-7776-3416-6

Es ist Zeit, den zahlreichen Utopien, Mythen und etablierten Narrativen von der Zukunft der Ernährung ein faktenbasiertes Szenario entgegenzustellen. Dieses Buch zeigt auf, wo die natürlichen Grenz...
 

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