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Rüter, Irene
Salate
[bunte Vielfalt für das ganze Jahr]
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 191 S. : zahlr. Ill. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-425-7
Salate schmecken das ganze Jahr über einfach gut. Dabei lassen sie sich mit ganz unterschiedlichen Zutaten immer wieder neu, köstlich und fantasievoll kombinieren und kommen so raffiniert, edel, ei...
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Xeo 235 Rüte
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Auer, Peter
Saucen
samtig, schaumig, cremig
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2010 - 160 S. : Ill. ; 24 x 27 cm : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-12241-9
An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von...
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Xeo 239 Auer
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Dölle, Alexander
Das Stullenbuch
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 166 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5827-7
Stullen sind in! Kein Wunder, denn ein dick belegtes Sandwich oder eine handfeste Stulle sind die besten Botschafter der neuen Bodenständigkeit. Und an den kulinarischen Hotspots dieser Welt kommt ...
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Xeo 230 Döll
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Supersalate
Frisch, knackig und deftig
(
Dr. Oetker )
Augsburg : Weltbild , 2010 - 159 S. ISBN 978-3-8289-1409-4
Salat kann alles sein: Die appetitanregende Vorspeise ebenso wie das Hauptgericht oder die schlanke Mahlzeit zwischendurch. Frisch, gesund und vitaminreich verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit leichten ...
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Xeo 23 Supe
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Dusy, Tanja
Suppen
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 160 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2047-2
Seit der Mensch kocht, kocht er auch Suppe. Zum Aufwärmen, zum Sattessen, zum genussvollen Löffeln in geselliger Runde. Der Ur-Klassiker der Familienküche ist heute beliebter denn je und behauptet ...
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Xeo 230 Dusy
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Tapas
Köln : NGV , 2010 - 191 S. : zahlr. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-12797-0
Spanische Verführung. Rund 100 landestypische Rezepte mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel. Von beliebten Tapas-Klassikern bis hin zu trendigen Pinchos für das Partyspießchen-Tablett. Alle Rezep...
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Xeo 230 Tapa
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Dr. Oetker - die schnellsten Kartoffelsalate und Nudelsalate
Bielefeld : Dr. Oetker-Verl. , 2009 - 79 S. : zahlr. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0983-7
Ob Picknick, Grillaben oder Buffet - Kartoffel- und Nudelsalate schmecken immer. Sie sind beliet, abwechslungsreich und schnell gemacht. Das zeigen die über 40 Rezepte und die praktischen Tipps in ...
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Xeo 235 schne
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Hartung, Georg
Garnieren & verzieren leicht gemacht
Königswinter : Heel , 2009 - 95 S. : überw. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-86852-225-9
Mit Dekorationen und Verzierungen werden Akzente gesetzt, auf dem Büfett oder auf einer festlichen Tafel. Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ein wenig Übung gelangen auch Anfänger zu einem...
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Xeo 235 Hart
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Köln, Komet
Shaun-das-Schaf - mein Kochbuch
Lammleicht nachzukochen - Shaunkost spezial
Köln : Komet , 2009 - 143 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-89836-959-6
Immer nur das selbe Futter hält doch kein Schaf aus. Deshalb gibt's jetzt mal was anderes: Shaunkost spezial! Denn Shaun kann nicht nur seine Herde mit Fitness-Übungen in Schwung bringen oder mit G...
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Xeo 23 Shau
Buch
entliehen
(bis 22.09.2025)
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Schinharl, Cornelia
Sweet basics
alles, was man braucht, um sich den Alltag locker zu versüßen ...
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 144 S. : zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0916-3
Attraktiv aufgemachtes Bildkochbuch mit rund 100 Rezepten für Pralinen/Kekse, Desserts für jeden Tag, für den Sonntag, Süßes zum Sattessen und Kompott, Soßen und Drinks; mit ausführlichem Praxistei...
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Xeo 232 Schin
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Döpp, Elisabeth
Aufläufe
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 2. Aufl. - 64 S. : zahlr. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0301-7
Wie bringt man Nudeln, Gemüse, Eier, Sahne und Käse gut in Form? Man mische das Ganze, würze es kräftig - und ab in den Ofen damit. Das Ergebnis ist schlicht und überwältigend lecker: Ein käseknusp...
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Xeo 230 Döpp
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Eis
Sorbets & Parfaits
(
Dr. Oetker - alles selbst gemacht )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2006 - 1. Aufl. - 63 S. : überw. Ill. : 7,90 EUR ISBN 978-3-7670-0908-0
Zum Dahinschmelzen: Eis, Sorbets, Parfaits. Richtig cool und heiß auf Eis: Dr. Oetker hat die 30 schönsten Kreationen gesammelt und gleich ausprobiert. "Semifredo" geben sich Sorbets und Parfaits. ...
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Xeo 232 Eis
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Saucen und Dips
über 100 Rezepte zu Nudeln, Fleisch, Gemüse, Desserts
(
Einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 1. Aufl. - 126 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0236-2
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Xeo 239 Sauc
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Xeo 23 echt
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Saucen
Köln : NGV , 2005 - 160 S. : zahlr. Ill. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11175-7
Eine perfekte Sauce ist die absolute Krönung für jedes Gericht, denn erst mit der richtigen Sauce wird die Mahlzeit zu einer runden Sache. Vorbei sind die Zeiten, da dicke braune Saucen den Sonntag...
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Xeo 239 Sauc
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Tolle Salate
Stuttgart [u.a.] : Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich , 2005 - Sonderausg. - 320 S. : zahlr. Ill. : 29,90 EUR ISBN 978-3-89915-242-5
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Xeo 235 Toll
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Eggers, Volker
20-Minuten-Gerichte
Schneller als der Hunger
München : Graefe und Unzer , 2003 - 62 S. : 6,90 EUR ISBN 978-3-7742-6075-7
Das braucht man, um schnell etwas auf den Teller zu bekommen: pfiffige, fixe Rezepte, einen durchdachten Vorrat und wenige ausgesuchte Küchenutensilien. Dann stehen nach 20 Minuten Putensaltimbocca...
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Xeo 239 Egge
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Buchholz, Frank
Simple dishes
Einfache Rezepte - ganz schön raffiniert
Niedernhausen : Falken , 2000 - 117 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8068-7574-4
Einfach, aber raffiniert - ein Kochbuch für leicht variierte Klassiker des Küchenuniversums. Durch kleine Abwandlungen bekannter Rezepte entstehen neue Geschmackserlebnisse
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Xeo 230 Simp
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Schierz, Gabi
Natürlich besser kochen (4)
Birlenbach-Fachingen : Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH - 49 S.
22 Rezepte rund um gesundes Kochen: Das ist das Ergebnis eines Kochwettbewerbs vor hochkarätiger Jury, zusammengefasst in einem Büchlein.
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Xeo 23 Schie