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Mangold, Matthias F.
Deutsche Küche neu entdeckt!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 200 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7
Was immer schon gut war, wird jetzt noch besser: Matthias F. Mangold präsentiert die besten Klassiker vom Krustenschweinebraten bis zum Kirschenmichel und verlockende Neuinterpretationen für Linsen...
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Cramm, Dagmar von
Genuss aus der Heimat
die besten regionalen und saisonalen Rezepte [Das grüne, nicht nur vegetarische, Kochbuch]
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 288 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5447-7
Oft sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied ausmachen. Mit Genuss aus der Heimat möchte Dagmar von Cramm zeigen, was für wunderbare Rezepte die Heimatküche bereithält. Wichtig: Kochen nach d...
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Weber, Anne-Katrin
Küchenschätze
Rezepte für die Seele
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 224 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4913-8
Wie hat Ihre Kindheit geschmeckt? Nichts schöner, als nach Hause zu kommen, und durch die Wohnung zieht der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen, auf dem Herd blubbert ein großer Topf Kartoffelsu...
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Land & Lecker
18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2014 - 1. Aufl. - 200 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-433-9
Land & lecker ist keine gewöhnliche Kochshow, sondern Reportage und Wettkochen in einem: Pro Staffel besuchen sich sechs Landfrauen aus ganz Nordrhein-Westfalen, um sich gegenseitig mit einem festl...
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Alms, Ines
Land & Lecker
18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
(
Land & lecker )
München : Zabert Sandmann , 2011 - 200 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-295-3
18 mal Landleben, 18 mal Lebenskunst, 18 mal eine sehr persönliche Küche: Die Landfrauen aus der beliebten WDR-Reihe Land und lecker verraten die Rezepte ihrer Drei-Gänge Menüs. Und sie erzählen vo...
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Deutschlands junge Spitzenköche
Ihre Restaurants und schönsten Rezepte
München : Mosaik , 2000 - 239 S. : 25,51 EUR ISBN 978-3-576-11495-1
Der Band stellt 42 deutsche Spitzenköche vor und berichtet, wo sie kochen, wie sie kochen und was sie kochen. Mit Rezepten, Weinempfehlungen und Einkaufstipps.
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