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Salate
(
Erlebnis-Küche )
Niedernhausen/Ts. : FALKEN , 1997 - 127 S. : überwiegend Ill. : 17,84 EUR ISBN 978-3-8068-4982-0
Dieses Kochbuch der Reihe ErlebnisKüche enthält Rezepte für jeden Geschmack: schlicht und raffiniert, bodenständig und international, leicht und herzhaft. Charakteristische Schlagwörter zu jedem Re...
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Salate
(
Falken-Küchenpraxis )
Niedernhausen/Ts. : Falken , 1995 - Überarb. Ausg. - 127 S. : überwiegend Ill. : 15,29 EUR ISBN 978-3-8068-4829-8
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Suppen
über 200 leckere Rezeptideen
[München] : Bechtermünz , 2000 - Dt. Erstausg. - 256 S. : überwiegend Ill. : 10,23 EUR ISBN 978-3-8289-1070-6
Eine breitgefächerte Sammlung köstlicher Suppenrezepte.
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Pütz, Jean
Traditionelle Gemüse und Kräuter
(
Hobbythek )
Köln : vgs , 1998 - 1. Aufl. - 90 S. : zahlr. Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-8025-6210-5
Ob Pastinaken, Mangold, Topinambur, Schwarzwurzeln oder Rote Beete - mit den "alten" Gemüsen kann man Gerichte von höchstem kulinarischen Niveau zaubern, die trotzdem leicht zuzubereiten sind. Star...
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Türkisch kochen
[München] : Bechtermünz , 1999 - 118 S. : überwiegend Ill. : 7,67 EUR ISBN 978-3-8289-1056-0
Das große Bildkochbuch mit köstlichen Spezialitäten aus allen Provinzen der Türkei. Alle Koch- und Backideen gelingen leicht, und die Zutaten gibt es überall zu kaufen.
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Unser Wokbuch Nr. 1
München : Gräfe und Unzer , 2000 - 1. Aufl. - 288 S. : Ill. : 15,29 EUR ISBN 978-3-7742-2231-1
Über 300 tolle Rezepte im Wok für nur knapp 30 DM, das ist das Ergebnis, wenn die besten GU-Autoren zusammentragen, was sie an Begeisterung für den Wok mitbringen. Eine ausführliche Einleitung mit ...
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Weihnachten
Süßes liebevoll zubereiten ; duftende Plätzchen, nussig-fruchtige Weihnachtskuchen und Schokotrüffel
München : Gräfe und Unzer , 2000 - 1. Aufl. - 120 S. : überwiegend Ill. : 15,29 EUR ISBN 978-3-7742-2204-5
Eintauchen in die warme weiße Winterküchenwelt von Koriander, Kardamom und Zimt. Den Stress der Vorweihnachtszeit beim Rühren, Backen und Verpacken einfach vergessen. Hier wird die Vorfreude auf We...
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Donhauser, Rose Marie
Wok
80 schnelle Gerichte aus aller Welt
Augsburg : Midena , 1998 - 128 S. : zahlr. Ill. : 10,17 EUR ISBN 978-3-310-00450-0
Längst sind es nicht mehr nur Vegetarier und Asienfans, die sich für die schnelle und gesunde Art des Kochens mit dem Wok begeistern. Im Nu kocht, brät, dämpft und fritiert das chinesische Multital...
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Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht
Stuttgart : Ulmer , 1998 - 156 S. : überwiegend Ill. : 15,24 EUR ISBN 978-3-8001-6404-2
Würste selbst zu machen, ist eine höchst befriedigende Tätigkeit. Denn endlich kann man selbst bestimmen, welches Fleisch und welche für die Wurstmasse notwendigen Zutaten man verwendet. Tierhalter...