Siegen Onlinekatalog - Suchen: Fricke, Claus

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Sachliteratur

Autor:	Fricke, Claus
Titel:	Kaffeer�sten zu Hause
Einheitssachtitel:	Kaffeer�sten zu Hause
Titelzusatz:	Handbuch
Verfasserangabe:	Claus Fricke
Erschienen:	4. Auflage - Rastede : �kobuch, 2023. - 238 Seiten. - Illustrationen, Diagramme, teilweise schwarz-wei� - 25 cm
ISBN13:	978-3-947021-30-7
EAN:	9783947021307
Einband:	fest gebunden
Preis:	24,90 Euro
Standort:	Xeo 12 Fric
Schlagwort(e):	Kaffeebohne ; R�sten
Annotation:	Das Standardwerk zum Kaffeer�sten: Kaffee ist das Lieblingsgetr�nk der Deutschen - und immer mehr Kaffee-Kenner und Connaisseure versuchen sich daran, den Kaffee f�r ihre eigenen Bed�rfnisse zu optimieren. Denn erst das R�sten bringt den wahren Gusto eines Caf� Cr�me oder eines edlen Espresso zur Geltung. In diesem Werk weiht uns Claus Fricke in die Geheimnisse des Kaffeer�stens ein. Detailliert und praxisnah werden die unterschiedliche Herkunft der Bohnen, die R�stverfahren sowie notwendige Ger�tschaften wie etwa der Haushaltsr�ster erl�utert. Au�erdem nennt der Autor Bezugsquellen f�r qualitativ hochwertige rohe Bohnen. Die heimische Kaffeer�stung f�r den Eigenbedarfhat in Europa eine lange Tradition und findet in j�ngster Zeit wieder neue Freunde. Allein schon der Duft der 1001 Aromen, die w�hrend des R�stens und noch lange danach die Wohnung erf�llen, ist es wert, neu zu entdecken, was Kaffee eigentlich sein k�nnte.