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Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Burgerstein, Lothar ; Zimmermann, Michael [Bearb.]
Titel:Handbuch Nährstoffe
Titelzusatz:vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe
Verfasserangabe:Lothar Burgerstein ; Michael [Bearb.] Zimmermann
Erschienen:12. Aufl., vollst. neu bearb. und erw. / von Michael Zimmermann ... - Stuttgart : TRIAS, 2012. - 654 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. - 25 cm
ISBN13:978-3-8304-6071-8
Einband:fest geb.
Preis:39,99 Euro
Standort:Vcl Burg
Annotation:Das Standardwerk stellt nach einer Einleitung die Grundlagen der Ernährung mit den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und den Supplementen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente ...) vor und zeigt, welche Nährstoffe bei speziellen Krankheiten hilfreich sind.

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01831818 Stadtbibliothek Vcl Burg verfügbar

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