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Sachliteratur

Status
verfügbar
Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Shepherd, Sue ; Gibson, Peter
Titel:Die Low-FODMAP-Diät
Beteiligte:Warmuth, Susanne [Übers.]
Einheitssachtitel:Food intolerance management plan < dt. >
Titelzusatz:Nahrungsmittel-Intoleranzen entlarven und beschwerdefrei genießen
Verfasserangabe:Sue Sheperd ; Peter Gibson. [Übers.: Susanne Warmuth]
Erschienen:1. Aufl. - Stuttgart : TRIAS, 2015. - 189 S. : Ill. (farb.) - 23 cm
Fußnote:Aus dem Engl. übers.
ISBN13:978-3-8304-8122-5
Einband:kt.
Preis:19,99 Euro
Standort:Vel 4 Shep
Annotation:Von FODMAPs haben Sie noch nie gehört? Hinter dieser Abkürzung verbergen sich Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die im Dickdarm vergoren werden und dadurch für Verdauungsprobleme, Schmerzen und andere Beschwerden sorgen. Besonders Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Intoleranzen reagieren empfindlich auf sie. Häufig bereiten einem sogar mehrere davon Probleme - wird dies nicht erkannt, bleiben die Beschwerden trotz Ernährungsumstellung bestehen. Die gute Nachricht: Hier kommt nun endlich das erste Buch zur wissenschaftlich fundierten Low-FODMAP-Diät. Sie ist so simpel wie genial: Zunächst werden schlicht alle Lebensmittel weggelassen, die Probleme verursachen können. Anschließend bauen Sie Ihre Ernährung langsam wieder auf und testen Ihre Toleranzschwelle. Mit diesem Kochbuch wird es ein Kinderspiel, Beschwerden los zu werden und dabei dennoch immer etwas Leckeres und Bekömmliches im Bauch zu haben. Für alle, die es ganz genau wissen wollen: FODMAPs = fermentable oligo-, di- and monosaccharides and polyols - zu Deutsch: fermentierbare Oligo, Di- und Monosaccharide sowie Polyole.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03033340 Stadtbibliothek Vel 4 Shep verfügbar

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