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Sachliteratur

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verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Grimm, Hans-Ulrich
Titel:Vom Verzehr wird abgeraten
Titelzusatz:wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
Verfasserangabe:Hans-Ulrich Grimm
Erschienen:München : Droemer, 2012. - 319 S. - 21 cm
ISBN13:978-3-426-27556-6
Einband:kt.
Preis:18,00 Euro
Standort:Vcl 1 Grim
Lesemotiv:Orientieren
Schlagwort(e):Lebensmittelindustrie ; Functional food ; Lebensmittelinhaltsstoff
Annotation:Dass industrielle Gesundheitsnahrungsmittel krank machen können, beweist der Autor in diesem Buch. Grimm zeigt, welche Zutaten im Functional Food tatsächlich wirken und welche eher negative Auswirkungen haben. Er nimmt die "Gesund-Produkte", die Industrie und die Wissenschaft genau unter die Lupe.

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01705294 Stadtbibliothek Vcl 1 Grim verfügbar

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