Sprache


Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Hanssen, Michel
Titel:Grandios gewürzt ohne Salz
Beteiligte:Adams, Elke [Übers.]
Einheitssachtitel:Spice wise
Titelzusatz:salzfreie Küche mit selbstgemachten Gewürz - und Kräutermischungen
Reihe/Zeitschrift:(LV-Buch)
Verfasserangabe:Rezepte vom SVH-Meitsterkoch Michel Hanssen ; Übersetzung: Elke Adams
Erschienen:Münster : LV-Buch, 2017. - 187 Seiten : Illustrationen : farbig
Fußnote:Wer denkt, dass Salz zum Kochen unabdingbar sei, kann sich von Michel Hanssen eines Besseren belehren lassen. Der Meisterkoch präsentiert in "Grandios gewürzt" raffinierte Rezepte für Gewürz- und Kräutermischungen ganz ohne Salz. Er eröffnet mit seinen Geschmackskompositionen eine völlig neue Welt der Aromen und entwickelt für die verschiedensten Gerichte eine Art Baukasten aus Gewürzen und Kräutern, der individuell ergänzt werden kann. Dabei gibt er praktische Tipps zur richtigen Aufbewahrung und Lagerung und bietet anschauliche Anleitungen, sowie nützliches Hintergrundwissen.
ISBN13:978-3-7843-5514-6
Einband:fest geb.
Preis:28,00 Euro
Standort:Xeo 229 Hans

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03250990 Stadtbibliothek Xeo 229 Hans verfügbar

Tipps

Andere Nutzerinnen und Nutzer fanden diese Medien interessant ...

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.