Siegen Onlinekatalog - Suchen: Mangold, Matthias F.

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Sachliteratur

Autor:	Mangold, Matthias F.
Titel:	Deutsche K�che neu entdeckt!
Beteiligte:	Knezevic, Silvio
Verfasserangabe:	Matthias F. Mangold. Fotos: Silvio Knezevic
Erschienen:	1. Aufl. - M�nchen : Gr�fe und Unzer, 2015. - 198 S. : �berw. Ill. (farb.) - 30 cm
ISBN13:	978-3-8338-4473-7
Einband:	kt.
Preis:	24,99 Euro
Standort:	Xeo 211 Mang
Annotation:	Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche K�che? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit gesch�tzten Klassiker und Lieblingsgerichte bekommen in Deutsche K�che neu entdeckt! jetzt die B�hne, die ihnen geb�hrt! Daf�r hat sich Matthias F. Mangold aufgemacht zu kulinarischen Hotspots und zu Menschen, die die deutsche K�che kr�ftig aufwirbeln: ob B�cker, Koch oder Bierbrauer. Die frohe Botschaft: Nie war die deutsche K�che so trendig wie heute! Wen das Selbermach-Fieber packt, der findet jede Menge Anleitungen, vom Brotbacken bis zu homemade Bratw�rsten. Und wer es vegetarisch liebt, erfreut sich an regionalen Lieblingsgerichten, von Linsen bis Dampfnudeln. Was immer schon gut war, wird jetzt noch besser: Deutsche K�che neu entdeckt! pr�sentiert die besten Klassiker vom Krustenschweinsbraten bis zum Kirschenmichel und spannende Neuinterpretationen. Und das alles in einer Optik, die �berrascht und inspiriert!