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Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Loidl, Matthias
Titel:Brot backen mit den Jahreszeiten
Einheitssachtitel:Brot backen mit den Jahreszeiten
Titelzusatz:über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur
Verfasserangabe:Matthias Loidl
Erschienen:Stuttgart : Ulmer, 2021. - 224 Seiten, Illustrationen, farbig - 28 cm
ISBN13:978-3-8186-1166-8
EAN:9783818611668
Einband:fest gebunden
Preis:26,95 Euro
Standort:Xeo 240 Loid
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):Backen ; Teig ; Hauswirtschaft
Annotation:Brote und Kleingebäck werden mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren, Nüssen, Gemüse etc. verfeinert und aromatisiert: Brot mit Spargel und Erdbeeren, sommerliches Heubrot mit Apfel oder herbstliches Bucheckernbrot. DazuRezepte für Fingerfood und kleinen Happen sowie Butter und Aufstriche.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03530887 Stadtbibliothek Xeo 240 Loid verfügbar

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