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Sachliteratur

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verfügbar

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Stadtbibliothek
Titel:Sehr gut mediterran kochen
Beteiligte:Soehlke, Christian ; Koops, Knut
Beteiligte Urheber:Stiftung Warentest
Reihe/Zeitschrift:(Test)
Erschienen:Berlin : Stiftung Warentest, 2012. - 224 S. : überw. Ill. (farb.) - 23 cm
ISBN13:978-3-86851-050-8
Einband:fest geb.
Preis:19,90 Euro
Standort:Xeo 21 Sehr
Annotation:Solides Themen-Kochbuch, das verschiedene Richtungen der Mittelmeerküche vereint und Rezepte von Vorspeisen bis Dessert ohne viel Schnick-Schnack vorstel< reich illustriert. Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde.Die Fortsetzung der erfolgreichen Kochbuchreihe der Stiftung Warentest mit Rezepten des südfranzösischen Gourmet-Kochs Christian Soehlke. Hier finden Sie 140 echte Rezepte aus der Mittelmeerregion für eine natürlich ausgewogene Ernährung durch typisch mediterrane Zutaten, erstaunliche Profi-Tricks und eine ausführliche Warenkunde.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
01798111 Stadtbibliothek Xeo 21 Sehr verfügbar

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