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Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Bishara, Rawia
Titel:Hummus, Bulgur & Za'atar
Beteiligte:Cassidy, Peter [Fotogr.]
Titelzusatz:mediterran-orientalische Köstlichkeiten
Verfasserangabe:Rawia Bishara. Fotogr. Peter Cassidy. [Übers.: Amelia Sassano]
Erschienen:Köln : Ed. Fackelträger, 2015. - 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) - 26 cm
ISBN13:978-3-7716-4585-4
Einband:fest geb.
Preis:19,99 Euro
Standort:Xeo 21 Bish
Annotation:Die Speisen auf dem Tisch reichen von einem Ende zum anderen: cremiger Hummus, lockerer Taboulé, knusprig frittierte Falafel, eingelegtes Gemüse, hohe Türme aus frisch gebackenem Brot, knackige Salate einfach typisch orientalisch. Liebevoll wird das Ganze mit frischen Zutaten aus Europa und dem gesamten Mittelmeerraum kombiniert, die Rawia Bishara auf ihren Reisen entdeckt und neu interpretiert. Bezaubernde Geschichten und wunderschöne Fotografien laden zum Träumen, Kochen und Genießen ein.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03005378 Stadtbibliothek Xeo 21 Bish verfügbar

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