Sprache


Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Flemmer, Andrea
Titel:Echt süß!
Titelzusatz:gesunde Zuckeralternativen im Vergleich ; mit Ernährungstipps
Reihe/Zeitschrift:(VAK vital)
Verfasserangabe:Andrea Flemmer
Erschienen:Kirchzarten bei Freiburg : VAK-Verl., 2011. - 109 S. : Ill. (farb.) - 22 cm
ISBN13:978-3-86731-090-1
Einband:kt.
Preis:10,95 Euro
Standort:Vcl 1 Flem
Lesemotiv:Orientieren
Schlagwort(e):Süßungsmittel ; Ratgeber
Annotation:Ein Überblick über die verschiedenen Alternativen zu Zucker: Neben Honig und anderen natürlichen Süßstoffen wie Stevia, Hernandulcin, Thaumatin porträtiert Flemmer auch gebräuchliche, aber problematische und unbekannte sowie gesunde Zuckeraustauschstoffe.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
01703177 Stadtbibliothek Vcl 1 Flem verfügbar

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