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Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Peterson, Wendy Jo
Titel:Brot backen für Dummies
Beteiligte:Schöbitz, Birgit
Einheitssachtitel:Baking bread for dummies
Reihe/Zeitschrift:(... für Dummies)
Verfasserangabe:Wendy Jo Peterson ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Birgit Schöbitz
Erschienen:1. Auflage - Weinheim : Wiley-VCH, 2021. - 242 Seiten, Illustrationen, schwarz-weiß - 24 cm
ISBN13:978-3-527-71836-8
EAN:9783527718368
Einband:kartoniert
Preis:15,00 Euro
Standort:Xeo 240 Pete
Lesemotiv:Entdecken
Annotation:Das Buch aus der bekannten "... für Dummies"-Reihe bietet eine sehr gelungene Verbindung aus Theorie (Grundlagen, naturwissenschaftliche Hintergründe) und über 70 Rezepten für Brote, Kleingebäcke und Brotaufstriche. Es wird mit Frisch- und Trockenhefe sowie Natursauer gebacken (inklusive Starterkultur).

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03514870 Stadtbibliothek Xeo 240 Pete verfügbar

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