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Autor:Schinharl, Cornelia
Titel:Aufläufe
Titelzusatz:Lieblinge aus dem Ofen
Reihe/Zeitschrift:(GU Küchenratgeber ; 125)
Erschienen:Gräfe und Unzer, 2013. - 41 S. überw. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-8338-3705-0
EAN:9783833837050
Lesemotiv:Entdecken
Annotation:Aufläufe, Gratins und Soufflees von pikant bis süß überraschen immer wieder unter Knusperkrusten. Ungeschlagen beliebt ist der klassische Kartoffelgratin, eine Entdeckung der Kürbisauflauf mit Salbei und Speck und eine zart knuspernde Versuchung die Beeren unter der Nusshaube. Die heißen Aromapakete aus dem Backofen sind geschätzt in der Jeden-Tag-Küche und eine Bereicherung des Speiseplans in jeder Jahreszeit. Und auch zum Beeindrucken und Verwöhnen von Gästen lassen sich Gemüse, Kartoffeln, Nudeln und Obst leicht in Form bringen. Denn ist erst alles im Ofen, bleibt nichts weiter zu tun, als auf das köstliche Ergebnis zu warten.

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