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Sachliteratur

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verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Titel:Vegan & süß
Beteiligte:Siefert, Bernd ; Hoffmann, Matthias
Titelzusatz:die besten veganen Kuchen, Torten, Desserts und Cookies
Verfasserangabe:Bernd Siefert. Fotogr.: Matthias Hoffmann
Erschienen:Stuttgart : Matthaes-Verl., 2015. - 159 S. : überw. Ill. (überw. farb.) - 28 cm
ISBN13:978-3-87515-404-7
Einband:fest geb.
Preis:24,90 Euro
Standort:Xeo 254 Vega
Annotation:Bernd Siefert, Weltmeister der Konditoren zeigt, dass man weder Butter noch Eier braucht, um leckere Kuchen, Torten, Cookies oder Desserts zu zaubern. Mehr als 60 einfache bis anspruchsvolle Rezepte für vegane Köstlichkeiten werden vom Profikonditor anschaulich erläutert. Darüber hinaus enthält dieses Buch zahlreiche Tipps mit welchen Produkten sich tierische Zutaten ersetzen lassen. Vom Apfelstrudel über Creme Brûlée und Kokos-Cakepops bis hin zur Zitronentarte mit Blaubeeren – Sie müssen auf nichts verzichten.

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03021583 Stadtbibliothek Xeo 254 Vega verfügbar

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