Sprache


Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Autor:Matthaei, Bettina
Titel:Gemüse kann auch anders
Beteiligte:Schardt, Wolfgang [Ill.]
Titelzusatz:vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit
Verfasserangabe:Bettina Matthaei
Erschienen:1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2015. - 238 S. : zahlr. Ill. (farb.) - 28 cm
ISBN13:978-3-8338-3843-9
Einband:fest geb.
Preis:24,99 Euro
Standort:Xeo 252 Matt
Annotation:Gemüse hat das Zeug zum Star: Es bereitet einem schier unendlichen Feld kreativer Möglichkeiten die Bühne. Langweilige Aufführungen wie Gurken in Dillsahne locken kaum mehr jemanden hinterm Ofen hervor. Gefragt sind neue Geschmackserlebnisse! Genau dafür hat sich die Gemüse- und Gewürzexpertin Bettina Matthaei etwas Besonderes ausgedacht: raffiniert gewürzte, leicht und schnell nachkochbare Gerichte für die weiter wachsende Zahl der Gemüsefans und Vegetarier. In ihrem GU-Kochbuch Gemüse kann auch anders stellt sie 25 marktfrische Gemüsesorten ausführlich vor, von A wie Artischocke bis Z wie Zwiebel. Und für jede dieser marktfrischen Köstlichkeiten gibt's neuartige Kombinationen - macht insgesamt 200 spannende vegetarische Rezepte, darunter auch vegane. Plötzlich ist alles möglich: Tatar aus Roter Bete, Knuspersnacks aus Grünkohl, Blumenkohl-Curry oder Bohnen mit Ingwer.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03003312 Stadtbibliothek Xeo 252 Matt verfügbar

Tipps

Andere Nutzerinnen und Nutzer fanden diese Medien interessant ...

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.