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Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek
Titel:Wer bestimmt, was wir essen?
Beteiligte:Hirschfelder, Gunther
Einheitssachtitel:Wer bestimmt, was wir essen?
Titelzusatz:Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral
Reihe/Zeitschrift:(Perspektiven auf Gesellschaft und Politik)
Verfasserangabe:Gunther Hirschfelder (Hrsg.)
Erschienen:1. Auflage - Stuttgart : Kohlhammer, 2022. - 190 Seiten. - Illustrationen, schwarz-weiß - 21 cm
ISBN13:978-3-17-041674-1
EAN:9783170416741
Einband:kartoniert
Preis:19,00 Euro
Standort:Gem 9 Wer
Schlagwort(e):Ernährungsgewohnheit ; Lebensmittelversorgung ; Lebensmittelindustrie ; Ernährungspolitik ; Deutschland
Annotation:Kritischer Blick auf das heutige Ernährungs- und Konsumverhalten, dessen Veränderung durch individualisierte Lebensstile, Nahrungsmittelskandale, politische und ideologische Diskurse wie auch medial vermittelte Leitbilder geprägt wird.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03695449 Stadtbibliothek Gem 9 Wer verfügbar

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