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Quynhgiao Nguyen, Andrea
Pho
Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte
München : Christian , 2019 - 166 Seiten, Illustrationen : 22,99 EUR ISBN 978-3-95961-339-2
Mit 55 Rezepten und einem ausführlichen Basicteil mit Tricks und Techniken für die perfekte "vietnamesische Wundersuppe", die mehr ist als Brühe mit Nudeln. Mit Hintergrundinformationen und vielen ...
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Xeo 215 Vietnam
Sachliteratur
03354193
entliehen
(bis 02.09.2025)
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Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
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Xeo 211
Müll
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Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten, Illustrationen : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
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Xeo 21
Dusy
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Lex, Viola
Simply Thai
das superschnelle Thai-Kochbuch
München : DK , 2019 - 160 Seiten, Illustrationen : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3641-7
Rezepte für Suppen, Salate, Currys etc., die in maximal 20 Minuten zubereitet werden. Die einfachen Gerichte mit maximal 10 Zutaten werden meist nur kurz in der Pfanne angebraten und gegart. Bei ei...
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Xeo 215 Thailand
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Güngörmüs, Ali
Meine Aromenküche
mediterran - orientialisch - besonderes
München : DK , 2019 - 223 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3643-1
Rezepte, bei denen Gewürze, Kräuter und weitere Aromen für die besondere Raffinesse sorgen.
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Xeo 21
Güng
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Hiekmann, Stefanie
50 x Italien vom Blech
einfach geniale Ofengerichte : Fisch, Fleisch, Gemüse
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 128 Seiten : Illustrationen : farbig : 18,00 EUR ISBN 978-3-96093-035-8
Fisch-, Fleisch- und Gemüseliebhaber finden hier italienische Gerichte aus dem Ofen, die unkompliziert in der Zubereitung sind. Möhren-Chili-Nudeln mit Walnuss und Orange oder Hackbällchen in Tomat...
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Xeo 213 Italien
Sachliteratur
03305102
entliehen
(bis 28.08.2025)
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Hwang, Caroline
Einfach koreanisch!
der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co.
München : Knesebeck , 2018 - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : Illustrationen : farbig : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-178-4
Rezepte für koreanische Snacks, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Kimchi und Desserts mit ganzseitigen Fotos und Zeichnungen; dazu Zutatenlisten und Vorräte, Menüvorschläge und Grun...
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Xeo 215 Korea
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Xeo 215 Mexiko
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 304 Seiten : Illustrationen : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
"Der moderne Mensch hungert nach Heimat. Hier tische ich für ihn auf. Neue deutsche Heimatküche ist eine Küche jenseits der Fachsimpelei und Angeberei. Kochen unplugged. Mit Gerichten, die nicht be...
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Xeo 211
Mael
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Khoo, Rachel
Schweden in meiner Küche
mit mehr als 100 Rezepten
München : DK , 2018 - 302 Seiten : Illustrationen : farbig : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3586-1
Über 100 Rezepte aus der neuen Wahlheimat der Autorin für typisch schwedische Vorspeisen und Snacks, Hauptgerichte und Desserts aus frischen jahreszeitlichen Zutaten mit detaillierten Schritt-für-S...
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Xeo 213
Schweden