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Seite 4 von 5
Bild Beschreibung Standort Medium
Original Indisch
über 130 Familienrezepte ; einfach, köstlich, aromatisch
München : Dorling Kindersley , 2015 - 312 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2784-2

Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: "[Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch". Eine bessere und charmantere Empfehlung kann man sich kaum vorstellen. Das Buch präsentiert au...
[mehr]  |  Zugang: 09.10.2015
Stadtbibliothek
Xeo 215 Indien 

Sachliteratur
03044261

entliehen
(bis 29.04.2025)
Miers, Thomasina
Cantina Mexicana

originelle Rezepte für zu Hause
München : Dorling Kindersley , 2015 - 223 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2776-7

Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt. Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130...
[mehr]  |  Zugang: 02.09.2015
Stadtbibliothek
Xeo 215 Mexiko 

Sachliteratur
03035870

verfügbar
Bishara, Rawia
Hummus, Bulgur & Za'atar

mediterran-orientalische Köstlichkeiten
Köln : Ed. Fackelträger , 2015 - 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-7716-4585-4

Die Speisen auf dem Tisch reichen von einem Ende zum anderen: cremiger Hummus, lockerer Taboulé, knusprig frittierte Falafel, eingelegtes Gemüse, hohe Türme aus frisch gebackenem Brot, knackige Sal...
[mehr]  |  Zugang: 13.05.2015
Stadtbibliothek
Xeo 21  Bish

Sachliteratur
03005378

verfügbar
Meze in Istanbul
kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4397-6

Istanbul ist in aller Munde - was in der Trendcity los ist, lässt uns nicht kalt. Schon gar nicht, wenn es um Meze, die angesagten orientalischen Vorspeisenhäppchen geht, die nirgendwo besser schme...
[mehr]  |  Zugang: 15.04.2015
Stadtbibliothek
Xeo 215 Türkei 

Sachliteratur
03003473

verfügbar
Stich, Nicole
Reisehunger

[die besten Rezepte zwischen USA & Singapur]
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4314-3

Das beste Rezept gegen Fernweh? Ich stöbere bei der Food-Bloggerin Nicole Stich. Denn sie ist ständig auf Reisen, hat in Dubai, Singapur, den USA und rund ums Mittelmeer in duftende, brodelnde Töpf...
[mehr]  |  Zugang: 31.03.2015
Stadtbibliothek
Xeo 21  Stic

Sachliteratur
01966343

verfügbar
Basan, Ghillie
Vegetarische Tajines & Couscous

65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche
Weil der Stadt : Hädecke , 2014 - 144 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7750-0673-6

Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese ...
[mehr]  |  Zugang: 24.03.2015
Stadtbibliothek
Xeo 215 Marokko 

Sachliteratur
01999136

verfügbar
The taste of Istanbul
die echte türkische Küche
Köln : Ed. Fackelträger , 2014 - 207 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4573-1

Beim Überqueren der Galatabrücke fällt der Blick schon auf die schwankenden Boote. Je näher sie rücken, desto intensiver wird der köstliche Duft nach frisch gegrilltem Fisch. Istanbul ist eine Stad...
[mehr]  |  Zugang: 05.12.2014
Stadtbibliothek
Xeo 215 Türkei 

Sachliteratur
01970906

verfügbar
Carluccio, Antonio
Trattoria-Küche
München : Dorling Kindersley , 2012 - 208 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2107-9

Über 100 Rezepte - von klassisch bis modern, von Südtirol bis Sizilien - haben die beiden in Großbritannien lebenden Großmeister der italienischen Küche in diesem Buch versammelt. Mit Fotos, Themen...
[mehr]  |  Zugang: 02.06.2014
Stadtbibliothek
Xeo 213 Italien 

Sachliteratur
01916133

verfügbar
Heute gibt's indisch!
die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6

Familienrezepte der Fernsehmoderatorin Karen Webb, die einer anglo-indischen Großfamilie entstammt und mit den Düften und Gewürzen der indischen Küche aufwuchs. Mit Infos zu Lebensmitteln und Gewür...
[mehr]  |  Zugang: 26.03.2014
Stadtbibliothek
Xeo 215 Indien 

Sachliteratur
01783902

verfügbar
Balagan!
[ Rezepte aus der orientalischen Küche ]
München : Südwest Verlag , 2013 - 190 S. : Ill. ISBN 978-3-517-08920-1

[mehr]  |  Zugang: 25.03.2014
Stadtbibliothek
Xeo 21  Bala

Sachliteratur
01783872

verfügbar
Italienische Landküche
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2439-1

Die beiden gebürtigen Italiener und heute in Großbritannien lebenden Starköche Antonio Carluccio und Gennaro Contaldo präsentieren rund 80 authentische süße und herzhafte Rezepte der bodenständigen...
[mehr]  |  Zugang: 21.03.2014
Stadtbibliothek
Xeo 213  Italien

Sachliteratur
01914450

verfügbar
Mediterran genießen
Verwöhnrezepte rund ums Mittelmeer
Stuttgart : Kosmos , 2013 - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13794-9

Grundkochbuch mit "Best of"-Rezepten aus Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, der Türkei, Marokko und dem Vorderen Orient, dazu Themenseiten, ausführliches Register und ganzseitige Fotos.
[mehr]  |  Zugang: 04.11.2013
Stadtbibliothek
Xeo 21  Medi

Sachliteratur
01819595

verfügbar
Asiatisch gut gekocht!
das Grundkochbuch
(Wir lieben kochen)
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 224 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5

Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.
[mehr]  |  Zugang: 03.04.2013
Stadtbibliothek
Xeo 21  Asia

Sachliteratur
01831689

verfügbar
Sehr gut mediterran kochen
(Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2012 - 224 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-050-8

Solides Themen-Kochbuch, das verschiedene Richtungen der Mittelmeerküche vereint und Rezepte von Vorspeisen bis Dessert ohne viel Schnick-Schnack vorstellt; reich illustriert. Eine Reise durch die ...
[mehr]  |  Zugang: 19.09.2012
Stadtbibliothek
Xeo 21  Sehr

Sachliteratur
01798111

verfügbar
Meine französische Landküche
natürlich, einfach, genial
Köln : vgs , 2009 - 1. Aufl. - 191 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8025-3665-6

Kochbuch mit typischen und unkonventionellen französischen Rezepten - von einfach bis raffiniert.
[mehr]  |  Zugang: 15.08.2011
Stadtbibliothek
Xeo 213 Frankreich 

Sachliteratur
01634952

verfügbar
Österreich - das Kochbuch
(Essen & leben)
Köln : Ed. Fackelträger , 2008 - 256 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4366-9

Bei Tafelspitz mit Apfelkren, Mohnzelten, Mühlviertler Topfennudeln, Halaszlé oder Linzer Torte und anderen Delikatessen läuft Feinschmeckern das Wasser im Munde zusammen. Die Vielfalt der Landscha...
[mehr]  |  Zugang: 16.07.2009
Stadtbibliothek
Xeo 213  Österreich

Sachliteratur
01470871

verfügbar
Oliver, Jamie
Genial italienisch
Starnberg : Dorling Kindersley , 2006 - 335 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-8310-0879-7

Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Ko...
[mehr]  |  Zugang: 13.02.2006
Stadtbibliothek
Xeo 213 Italien 

Sachliteratur
01071474

verfügbar
Williams, Judy
Thailand

[ erleben und genießen ]
(Kochen rund um die Welt)
Bath : Parragon , 2004 - 255 S. : Ill. ISBN 978-1-4054-2478-3

[mehr]  |  Zugang: 20.10.2005
Stadtbibliothek
Xeo 215  Thailand

Sachliteratur
01092684

entliehen
(bis 23.04.2025)
Echte LandFrauen Rezepte
Köstliches aus allen Landschaften Deutschlands
Stuttgart : Ulmer , 2003 - 144 S. : zahlr. Ill., Kt. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8001-4259-0

Das offizielle Kochbuch des Deutschen Landfrauenverbandes.
[mehr]  |  Zugang: 30.07.2003
Stadtbibliothek
Xeo 211  Echt

Sachliteratur
00957786

verfügbar
Türkisch kochen
genießen wie im Urlaub
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe u. Unzer , 2003 - 62 S. : überw. Ill. : 6,90 EUR ISBN 978-3-7742-5725-2

[mehr]  |  Zugang: 02.06.2003
Stadtbibliothek
Xeo 215 Türkei 

Sachliteratur
00719568

verfügbar

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