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Drucken	Iriyama, Kaoru Kochen wie in Japan M�nchen : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1 Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos. [mehr] \| Zugang: 14.07.2020	Stadtbibliothek Xeo 215 Japan	Sachliteratur 03431269 verf�gbar
Drucken	Schocke, Sarah Ramen (K�chenratgeber) M�nchen : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten, Illustrationen, Illustrationen, Illustr : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7299-0 Reich illustrierte Sammlung von �ber 30 Rezepten mit Ramen als Grundlage: "Klassische Ramen", "Modern und Crossover" und "Basics". [mehr] \| Zugang: 24.04.2020	Stadtbibliothek Xeo 215 Japan	Sachliteratur 03435113 verf�gbar
Drucken	Nishimura, Aya Authentisch japanisch 100 Rezepte aus der japanischen Familienk�che M�nchen : DK , 2019 - 223 Seiten, Illustrationen : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3852-7 Kochbuch mit 100 einfach und schnell nachkochbaren, authentisch japanischen Familienrezepten; dazu Tipps f�r die Vorratskammer, Themenseiten, Men�vorschl�ge, Grundrezepte und ganzseitige Rezeptfoto... [mehr] \| Zugang: 27.11.2019	Stadtbibliothek Xeo 215 Japan	Sachliteratur 03401446 verf�gbar
Drucken	Kross, Meo Kochen wie in Thailand M�nchen : GU , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1 Authentisch thail�ndische Vier-Personen-Rezepte f�r Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin)... [mehr] \| Zugang: 20.11.2019	Stadtbibliothek Xeo 215 Thailand	Sachliteratur 03400289 verf�gbar
Drucken	Baweja, Harneet Gunpowder die moderne indische K�che Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten, Illustrationen : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5 Indische Familienk�che aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert f�r das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gew�rzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F... [mehr] \| Zugang: 10.07.2019	Stadtbibliothek Xeo 215 Indien	Sachliteratur 03362983 verf�gbar

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