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Bras, Antonio
Kochen wie in Portugal
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7597-7
Kochbuch mit 60 portugiesischen Originalrezepten für Snacks & Vorspeisen, Hauptgerichte, Saucen & Beilagen und Süßes, nachkochbar für vier Personen und ergänzt mit kurzen Infos zum Land und vielen ...
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Xeo 213 Portugal
Sachliteratur
entliehen
(bis 11.07.2025)
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Gote, Helmut
Im Westen nur Gotes
Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen
Königswinter : Lempertz , 2020 - 215 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96058-372-1
Warum in die Ferne schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah – praktisch direkt vor der Haustür jedes NRW-Bewohners. Und wer könnte sich mit hiesigen Spezialitäten besser auskennen als Helmut Gote, de...
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Xeo 21 Gote
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Pasta Mia!
original italienische Nudelgerichte
Cadolzburg : Ars Vivendi , 2020 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 176 Seiten, Illustrationen : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0117-6
Pasta Mia! - Italienisch kochen - Das neue Kochbuch von Gennaro Contaldo mit über 100 Nudelrezepten. Die Italiener lieben sie, und auch wir greifen gerne auf sie zurück - egal ob es schnell gehen s...
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Xeo 213 Italien
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Birinci, Mehmet Ismail
Komm in meine Küche!
Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten, Illustrationen : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7
Manchmal ist die große weite Welt auch ganz klein - und in einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. Das Buch stellt Menschen und ihre Rezepte aus ...
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Xeo 21 Biri
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Sahin, Sila
Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten, Illustrationen : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7
Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...
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Xeo 21 Sahi
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Bousdoukou, Nikoletta
Tante Poppis Küche
griechische vegetarische Familienrezepte
Köln : DuMont , 2020 - Erste Auflage - 231 Seiten, Illustrationen : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-9949-4
Authentische vegetarische Rezepte aus der griechischen Küche, bei denen man das Fleisch nicht vermisst.
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Xeo 213 Bous
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Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger
einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten, Illustrationen : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9
Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
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Xeo 215 China
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Xeo 213 Dusy
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Ferrigno, Ursula
Cucina Siciliana
mediterrane Lebensfreude in 70 Rezepten
Biberach an der Riß : Koehler , 2020 - 160 Seiten, Illustrationen : 24,95 EUR ISBN 978-3-7822-1364-6
Die bekannte Autorin präsentiert in diesem attraktiven, reich illustrierten Kochbuch 70 authentische Rezepte - Vorspeisen, Salate, Suppen und Pasta, Fleisch-/Fischgerichte, Brot und auch etliche le...
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Xeo 213 Italien
Sachliteratur
entliehen
(bis 18.07.2025)
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Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1
Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
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Xeo 215 Japan
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Schocke, Sarah
Ramen
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten, Illustrationen, Illustrationen, Illustr : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7299-0
Reich illustrierte Sammlung von über 30 Rezepten mit Ramen als Grundlage: "Klassische Ramen", "Modern und Crossover" und "Basics".
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Xeo 215 Japan
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Ghayour, Sabrina
Vegetariana
Gemüserezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-215-8
Ein prächtiges Kochbuch mit vegetarischen Rezepten, die von traditionellen Gerichten aus dem Vorderen Orient, vor allem aus Persien, inspiriert wurden. Für jeden Tag, aber auch für kulinarische Fes...
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Xeo 21 Vege
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Tanas, Anja
Heimathäppchen
so backt NRW
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - Illustrationen : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2
Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
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Xeo 211 Tana
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Nishimura, Aya
Authentisch japanisch
100 Rezepte aus der japanischen Familienküche
München : DK , 2019 - 223 Seiten, Illustrationen : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3852-7
Kochbuch mit 100 einfach und schnell nachkochbaren, authentisch japanischen Familienrezepten; dazu Tipps für die Vorratskammer, Themenseiten, Menüvorschläge, Grundrezepte und ganzseitige Rezeptfoto...
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Xeo 215 Japan
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Kross, Meo
Kochen wie in Thailand
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1
Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin)...
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Xeo 215 Thailand
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Rudolph, Christine
Kopenhagen
die Kultrezepte
München : Christian , 2019 - 223 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-345-3
Typisch dänische Rezepte (45) für jede Tageszeit und besondere Anlässe; mit kurzen Themenspecials, ganzseitigen Rezeptfotos sowie Restaurant- und Einkaufsadressen für Kopenhagen.
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Xeo 213 Dänemark
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Rousseau, Murielle
Provence
80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
München : Christian , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 30,90 EUR ISBN 978-3-95961-241-8
Beschreibt die Region und die typischen Spezialitäten dieser beliebten Urlaubsgegend, dazu 80 ansprechende Rezepte.
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Xeo 213 Rous
Sachliteratur
entliehen
(bis 11.07.2025)
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Baweja, Harneet
Gunpowder
die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten, Illustrationen : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5
Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
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Xeo 215 Indien
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Quynhgiao Nguyen, Andrea
Pho
Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte
München : Christian , 2019 - 166 Seiten, Illustrationen : 22,99 EUR ISBN 978-3-95961-339-2
Mit 55 Rezepten und einem ausführlichen Basicteil mit Tricks und Techniken für die perfekte "vietnamesische Wundersuppe", die mehr ist als Brühe mit Nudeln. Mit Hintergrundinformationen und vielen ...
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Xeo 215 Vietnam
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Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
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Xeo 211 Müll