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Bild Beschreibung Standort Medium
Rossbach, Dominik
Sous-vide

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Köln : NGV , 2018 - 160 Seiten, Illustrationen : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18365-5

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.
[mehr]  |  Zugang: 17.12.2020
Stadtbibliothek
Xeo 28  Ross

Sachliteratur
03482131

verfügbar
Wok
die besten Rezepte aus der Asia-Küche
(Leute-von-heute-Küche)
Köln : NGV , 2009 - 191 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-12146-6

Rund 130 unkomplizierte Rezepte aus der fernöstlich inspirierten Wok-Küche.
[mehr]  |  Zugang: 14.05.2009
Stadtbibliothek
Xeo 28  Wok

Sachliteratur
01467321

verfügbar

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