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Seite 9 von 19
Bild Beschreibung Standort Medium
Baweja, Harneet
Gunpowder

die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten, Illustrationen : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5

Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
[mehr]  |  Zugang: 10.07.2019
Stadtbibliothek
Xeo 215 Indien 

Sachliteratur
03362983

verfügbar
Quynhgiao Nguyen, Andrea
Pho

Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte
München : Christian , 2019 - 166 Seiten, Illustrationen : 22,99 EUR ISBN 978-3-95961-339-2

Mit 55 Rezepten und einem ausführlichen Basicteil mit Tricks und Techniken für die perfekte "vietnamesische Wundersuppe", die mehr ist als Brühe mit Nudeln. Mit Hintergrundinformationen und vielen ...
[mehr]  |  Zugang: 13.06.2019
Stadtbibliothek
Xeo 215 Vietnam 

Sachliteratur
03354193

entliehen
(bis 29.10.2025)
Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6

Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
[mehr]  |  Zugang: 31.05.2019
Stadtbibliothek
Xeo 211  Müll

Sachliteratur
03349229

verfügbar
Dusy, Tanja
Levante

gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten, Illustrationen : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9

Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
[mehr]  |  Zugang: 31.05.2019
Stadtbibliothek
Xeo 21  Dusy

Sachliteratur
03340394

entliehen
(bis 23.10.2025)
Lex, Viola
Simply Thai

das superschnelle Thai-Kochbuch
München : DK , 2019 - 160 Seiten, Illustrationen : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3641-7

Rezepte für Suppen, Salate, Currys etc., die in maximal 20 Minuten zubereitet werden. Die einfachen Gerichte mit maximal 10 Zutaten werden meist nur kurz in der Pfanne angebraten und gegart. Bei ei...
[mehr]  |  Zugang: 10.04.2019
Stadtbibliothek
Xeo 215 Thailand 

Sachliteratur
03339428

verfügbar

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