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Bild Beschreibung Standort Medium
Wer bestimmt, was wir essen?
Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral
(Perspektiven auf Gesellschaft und Politik)
Stuttgart : Kohlhammer , 2022 - 1. Auflage - 190 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-17-041674-1

Kritischer Blick auf das heutige Ernährungs- und Konsumverhalten, dessen Veränderung durch individualisierte Lebensstile, Nahrungsmittelskandale, politische und ideologische Diskurse wie auch media...
[mehr]  |  Zugang: 04.04.2024
Stadtbibliothek
Gem 9  Wer

Sachliteratur
03695449

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