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Bild Beschreibung Standort Medium
Grassberger, Martin
Das leise Sterben

warum wir eine landwirtschaftliche Revolution brauchen, um eine gesunde Zukunft zu haben
Salzburg : Residenz Verlag , 2019 - 334 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7017-3479-5

Die Produktion und industrielle Verarbeitung unserer Lebensmittel hat verheerende Auswirkungen auf die Umwelt und auf unsere Gesundheit.
[mehr]  |  Zugang: 20.01.2020
Stadtbibliothek
Xb  Gras

Sachliteratur
03413081

verfügbar
Nick, Ophelia
Neue Bauern braucht das Land

ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt
München : oekom , 2019 - 192 Seiten, Illustrationen : 20,00 EUR ISBN 978-3-96238-122-6

Wie kam es, dass sich die bäuerliche Landwirtschaft hin zur Agrarindustrie entwickelt hat und mit welchen Auswirkungen das heute für Mensch, Tier und Umwelt verbunden ist.
[mehr]  |  Zugang: 06.01.2020
Stadtbibliothek
Xb  Nick

Sachliteratur
03412787

verfügbar

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