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Erckenbrecht, Irmela
Probier's vegan
Leitfaden zur veganen Ernährung mit großem Praxisteil ; kompetent, verlässlich, nachhaltig
Darmstadt : Pala-Verl. , 2014 - 216 S. : Ill. : 16,00 EUR ISBN 978-3-89566-335-2
Hier werden alle Fragen beantwortet, die man geklärt haben sollte, wenn man auf eine vegane Ernährung umstellen möchte und dabei nicht nur an den Tierschutz oder die Ökobilanz denkt. Dazu gibt es 5...
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Vcl 2 Erck
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Boss-Teichmann, Claudia
Achtung, Zucker!
36 Zuckerfallen, die jeder kennen sollte, und die besten Alternativen
(
Schnell. Konkret. Zuverlässig )
Düsseldorf : Verbraucher-Zentrale NRW , 2014 - Red.-Schluss: Februar 2014 - 143 S. : Ill. : 8,90 EUR ISBN 978-3-86336-406-9
Klar strukturierte Verbraucheraufklärung zum Thema "Zucker" in verarbeiteten Lebensmitteln, in der es um die Fragen geht: Wie viel Zucker bzw. Zuckeraustauschstoffe ist/sind drin, macht Zucker süch...
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Vcl 1 Boss
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Bräutigam, Gabriele Leonie
Wilde grüne Smoothies
50 Wildkräuter - 50 Rezepte
Emmendingen : Nietsch , 2014 - 205 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. : 18,90 EUR ISBN 978-3-86264-252-6
Gelungener Ratgeber zum Trendthema "Smoothies", bei dem die Verwendung von Wildkräutern im Mittelpunkt steht und gleichzeitig Giersch, Franzosenkraut, Brennnessel und Schachtelhalm auf "gesunde Art...
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Vcl 1 Bräu
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Jochims, Inke
Süchtig nach Süßem?
das Kochbuch zum Ausstieg aus der Zuckersucht
Wien : Kneipp-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 130 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 17,99 EUR ISBN 978-3-7088-0577-1
Kochbuch als Ergänzung zum gleichnamigen Ratgeber, mit Rezepten, die den Ausstieg aus der "Zuckersucht" erleichtern sollen. Die Rezepte von Frühstück bis Abendessen und kleinen Zwischensnacks bauen...
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Vcl 1 Joch
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Lohmann, Maria
Das Säure- Basen- Kochbuch
sich wohl fühlen mit über 140 leckeren Rezepten ; Extra: Mit Wochenplan und Säure-Basen-Wegweiser
München : Knaur , 2007 - 126 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 12,95 EUR ISBN 978-3-426-64418-8
Attraktiv gestaltetes Kochbuch mit 140 Rezepten für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt. Mit Einführung in die Grundlagen der Säure-Basen-Theorie, Selbsttest und einem Ernährungs-Wochenplan g...
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Vcl 5 Lohm
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Lenz, Claudia
Low Carb - das 8-Wochen-Programm
wenig Kohlenhydrate - viel abnehmen ; über 90 rasend schnelle Rezepte
Stuttgart : TRIAS , 2013 - 111 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 17,99 EUR ISBN 978-3-8304-6707-6
Dieser Ratgeber beschreibt anschaulich, wie man durch kohlenhydratarme Ernährung dauerhaft abnehmen kann. Mit einem 8-Wochen-Plan, einem 2-Wochen-Plan für Eilige und rund 90 Rezepten.
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Vcl 3 Lenz
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Ab heute vegan
so klappt Dein Umstieg ; ein Wegweiser durch den veganen Alltag
Mainz : Ventil-Verl. , 2013 - 2. Aufl. - 137 S. : Ill. ISBN 978-3-95575-010-7
Inhaltsangabe: Dieser Ratgeber für den Einstieg in ein Leben ohne tierische Produkte zeigt, wie man einfach und genussvoll vegan essen und leben kann. Das Buch hilft Neu-VeganerInnen und Interessie...
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Vcl 9 Ab h
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Burgerstein, Lothar
Handbuch Nährstoffe
vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralsto
Stuttgart : TRIAS , 2012 - 12. Aufl., vollst. neu bearb. und erw. / von Micha - 654 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. : 39,99 EUR ISBN 978-3-8304-6071-8
Das Standardwerk stellt nach einer Einleitung die Grundlagen der Ernährung mit den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und den Supplementen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente .....
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Weight Watchers für Berufstätige
Rezepte fürs Büro, unterwegs und zu Hause ; [Einkaufslisten aller Rezepte als QR-Code im Buch ; das
[Düsseldorf] : Weight Watchers , 2012 - 1. Aufl. - 167 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-9814555-3-3
Berufstätig? Trotzdem möchten Sie lecker und sättigend kochen und zugleich bequem abnehmen? Kein Problem! Im neuen Kochbuch Weight Watchers für Berufstätige finden Sie 90 Rezepte, die schnell und l...
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Vcl 3 Weig
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Spitz, Jörg
Ohne Sonne kein Leben
die Bedeutung des Sonnenlichts und des "Sonnenhormons" Vitamini D für unsere Gesundheit
Schlangenbad : Institut für medizinische Information und Präventi , 2012 - 124 S. : Ill., graph. Darst. ISBN 978-3-00-039913-8
Inhaltsangabe: Das Buch des Mediziners ... spannt einen weiten Bogen von der Sonnenlust durch die Produktion von Vitamin D und der Ausschüttung von Wolfühlhormonen in unserem Körper bis hin zum Fru...
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Vcl 1 Spit
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Grimm, Hans-Ulrich
Vom Verzehr wird abgeraten
wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
München : Droemer , 2012 - 319 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-27556-6
Dass industrielle Gesundheitsnahrungsmittel krank machen können, beweist der Autor in diesem Buch. Grimm zeigt, welche Zutaten im Functional Food tatsächlich wirken und welche eher negative Auswirk...
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Vcl 1 Grim
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Flemmer, Andrea
Echt süß!
gesunde Zuckeralternativen im Vergleich ; mit Ernährungstipps
(
VAK vital )
Kirchzarten bei Freiburg : VAK-Verl. , 2011 - 109 S. : Ill. (farb.) : 10,95 EUR ISBN 978-3-86731-090-1
Ein Überblick über die verschiedenen Alternativen zu Zucker: Neben Honig und anderen natürlichen Süßstoffen wie Stevia, Hernandulcin, Thaumatin porträtiert Flemmer auch gebräuchliche, aber problema...
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Vcl 1 Flem
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Gritschneder, Kathrin
Gesunde Ernährung
richtig essen mit Genuss
(
Gesund leben! )
München : Compact via , 2011 - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 5,99 EUR ISBN 978-3-8174-8558-1
Dieser kompetente Ratgeber der Ökotrophologin erklärt wichtige Aspekte einer gesunden Ernährung in besonderen Lebenslagen und bei bestimmten Krankheiten. Mit einem Rezept- und einem Service-Teil.
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Steeb, Sigrid
Vegetarisch. Gesund
alles über vegetarische Ernährung ; mit vielen Rezepten ; [für Vegetarier und alle, die es werden wo
Hannover : Schlütersche , 2011 - 188 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-89993-620-9
Die Autorin, Internistin und Ernährungsmedizinerin, informiert über die Theorie fleischlosen Essens und stellt 70 bewährte Rezepte für jede Mahlzeit des Tages vor.
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Vcl 9 Stee
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Wacker, Sabine
Basenfasten!
die Wacker-Methode
Stuttgart : TRIAS , 2021 - 2.Aufl. - 288 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8304-3953-0
Das umfassende Handbuch zur Basenfasten-Methode nach Sabine Wacker bietet Grundlageninformationen, Tipps für die Kombination mit Schüßler-Salzen, Basenfasten zum Abnehmen, gegen Krankheiten und All...
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Vcl 5 Wack
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Spitz, Jörg
Superhormon Vitamin D
so aktivieren Sie Ihren Schutzschild gegen chronische Erkrankungen
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-2272-8
Das Sonnenvitamin D, als Knochenvitamin bekannt, kann bei ausreichender Zufuhr vor Krankheiten schützen und bei chronischen Erkrankungen die Heilungschancen verbessern.
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Vcl 1 Spit
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Worm, Nicolai
Die Schlafmangel-Fett-Falle
... wie Sie trotzdem gesund und schlank bleiben
Lünen : Systemed , 2011 - 1. Aufl. - 123 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. : 14,95 EUR ISBN 978-3-927372-94-8
Der Autor erläutert den Zusammenhang von Schlafmangel, Schlafstörungen und Übergewicht sowie Auswege aus der "Schlafmangel-Fett-Falle" durch die populäre kohlenhydratmodifizierte, eiweiß- und fettb...
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Vcl 3 Worm
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Rauch, Erich
Die Kohlenhydrat-Lüge
was an den gängigen Ernährungslehren falsch ist
Stuttgart : TRIAS , 2011 - 2. Aufl. - 151 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8304-3915-8
Weniger Fett und mehr Kohlenhydrate sollen schlank machen. Dass diese Ernährungsempfehlung nicht richtg ist und weltweit zu Übergewicht und Zivilisationskrankheiten führt, erklären 2 Ernährungs-Exp...
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Gola, Ute
Das große GU-Familienernährungsbuch
[das Handbuch zur ausgewogenen und gesunden Ernährung ; mit über 100 Rezepten]
(
Der große GU-Ratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 304 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. : 22,99 EUR ISBN 978-3-8338-1983-4
Gesunde und ausgewogene Ernährung für die ganze Familie, mit Nahrungs- und Warenkunde, Tipps für den Lebensmitteleinkauf und die Ernährung in vielen Alterstufen/Lebenslagen, bei Schwangerschaft, Kr...
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Müller, Sven-David
Gesundheitsrisiko Heilfasten
wie Heilfasten die Gesundheit schädigen kann und wie man besser dauerhaft abnimmt
(
Ratgeber Gesundheit )
Hannover : Schlütersche , 2009 - 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 12,90 EUR ISBN 978-3-89993-563-9
Ernährungsexperte Sven-David Müller nimmt das Trendthema Heilfasten kritisch unter die Lupe und warnt vor den gesundheitlichen Risiken der verschiedenen Fastenmethoden, die sich zur dauerhaften Gew...
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Vcl 5 Müll
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Spitz, Jörg
Vitamin D
das Sonnenhormon für unsere Gesundheit und der Schlüssel zur Prävention
Schlangenbad : Ges. für Medizinische Information und Prävention , 2009 - 2., erw. Aufl. - 248 S. : Ill., graph. Darst. ISBN 978-3-00-027740-5
Darlegung aktueller Forschungsergebnisse zum Thema Vitamin D, Erklärung der Auswirkungen und Tipps zur Vermeidung von Mangelerscheinungen.
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Vcl 1 Spit
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Strehlow, Wighard
Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen
Rezepte, Kuren, Diäten
München : Knaur , 2009 - Überarb. Neuausg. - 544 S. : Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-426-65628-0
Die christliche Mystikerin Hildegard von Bingen (1098-1179) gibt in ihrer Naturheilkunde eine Fülle von Ernährungshinweisen. Sie schreibt einzelnen Nahrungsmitteln spezielle Heilkräfte zu. - Eine Z...
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Lohmann, Maria
Der Basen-Doktor
basische Ernährung: gezielte Hilfe bei den häufigsten Erkrankungen
Stuttgart : TRIAS , 2010 - 143 S. : Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-8304-3693-5
Ratgeber zur gezielten Behandlung von Alltagsbeschwerden wie Magen-Darm-Problemen, Kopfschmerzen, Infekten, Schlafstörungen und Erschöpfung mithilfe basischer Ernährung und Einnahme von Schüßler-Sa...
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Vcl 5 Lohm
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Wacker, Sabine
Basenfasten für Eilige
das 7-Tage-Erfolgsprogramm: Schnell und gesund abnehmen ; die gute Laune behalten ; fit bleiben in B
Stuttgart : TRIAS , 2010 - 3., überarb. Aufl. - 136 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8304-3561-7
Der Ratgeber der Expertin zum Basenfasten bietet ein unkompliziertes 7-Tage-Programm für alle gestressten Menschen, die mithilfe des Basenfastens schnell ein paar Kilo verlieren, den Säure-Basen-Ha...
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Vcl 5 Wack
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Wacker, Sabine
Basenfasten plus: mit Schüßler-Salzen kombiniert
die Power-Kur: Mineralien ausgleichen, Stoffwechsel anregen, sanft entsäuern
Stuttgart : TRIAS , 2010 - 3., überarb. Aufl. - 144 S. : Ill., graph. Darst. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8304-3562-4
Kurz-Ratgeber für das Basenfasten nach der "Wacker"-Methode in Kombination mit der Schüßler-Therapie zur Entsäuerung und Verbesserung des Mineralstoffhaushaltes. Mit Nahrungsmittelübersichten, Reze...
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Vcl 5 Wack
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Wacker, Sabine
Basisch essen leicht gemacht
die beste Ernährung nach dem Basenfasten
Stuttgart : TRIAS , 2010 - 1. Aufl. - 133 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-8304-2284-6
Die Anleitung für eine langfristige Umstellung der Ernährung auf eine basenreichere Kost bietet das notwendige Grundwissen und eine Auswahl an Kochrezepten.
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Vcl 5 Wack
Sachliteratur
entliehen
(bis 08.07.2025)
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Oberbeil, Klaus
Obst & Gemüse als Medizin
gesund mit den Vitalstoffen aus der Natur
München : Südwest , 2008 - [Aktualisierte Neuausg.] - 336 S. : Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-517-08383-4
Auf Porträts der wichtigsten Obst- und Gemüsearten folgen Empfehlungen, wie man Obst und Gemüse zur (ergänzenden) Therapie von Krankheiten gezielt einsetzen kann. Mit Ratschlägen zu Auswahl, Einkau...
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Brainfood
fit im Kopf durch richtige Ernährung ; [so bringen Sie Ihr Gehirn in Schwung]
Leoben : Kneipp-Verl. , 2007 - 4. Aufl. - 142 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7088-0041-7
Ratgeber über den Zusammenhang von unausgewogener Ernährung und vom Gehirn gesteuerter körperlicher und geistiger Leistungsfähigkeit; mit vielen Rezepten.
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Borovnyak, Ulrike
Fasten
Auszeit für Körper, Geist und Seele
München : Gräfe & Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 191 S. : Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-1419-8
Ratgeber für eine Fastenwoche als Auszeit für Körper, Geist und Seele. Eine gelungene Synthese von praktischen Anleitungen zum Fasten, Bewegung, Entspannung und psychologisch-philosophische Auseina...
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Jochims, Inke
Süchtig nach Süßem?
so schaffen Sie den Ausstieg aus der Zuckersucht
Wien : Kneipp-Verl. , 2008 - 1. Aufl. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7088-0444-6
Ratgeber einer Heilpraktikerin, die die biochemischen Prozesse im Körper und die Suchtgefahr durch Zuckerkonsum analysiert, Ernährungstypen anhand ihrer Stoffwechsel differenziert und ein 10-Wochen...
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Wacker, Sabine
Entsäuerungskuren
(
GU-Ratgeber Gesundheit )
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 127 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. + Faltblatt : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-1239-2
Das Autorenduo stellt Entsäuerungskuren zur Entlastung des Körpers vor, die mithilfe eines Baukastensystems individuell zusammengestellt werden können. Mit Rezepten, Kurkalender und Einkaufstipps.
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