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Seite 1 von 1
Bild Beschreibung Standort Medium
Cover
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
Stadtbibliothek
Wt  Bode

Sachliteratur
03657973

verfügbar
Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
03657973 Stadtbibliothek Wt Bode verfügbar
03657980 Stadtbibliothek Wt Bode verfügbar
Cover
Jaenicke, Hannes
Die große Sauerei
wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung
München : Yes Publishing , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 271 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96905-202-0

Der bekannte Schauspieler und Umweltaktivist Hannes Jaenicke hat die Produktionsbedingungen tierischer Lebensmittel unter die Lupe genommen und dabei alles andere als Tierwohl entdeckt, denn die Lo...
[mehr]  |  Zugang: 06.01.2023
Stadtbibliothek
Wt  Jaen

Sachliteratur
03611920

verfügbar
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Rücker, Martin
Ihr macht uns krank
die fatalen Folgen deutscher Ernährungspolitik und die Macht der Lebensmittellobby
Berlin : Econ , 2022 - 335 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-430-21070-6

Der Journalist und Ex-Foodwatch-Chef Martin Rücker kritisiert die deutsche Ernährungspolitik, die Macht der Lebensmittellobby und zeigt auf, welche Folgen dies hat.
[mehr]  |  Zugang: 28.04.2022
Stadtbibliothek
Wt  Rück

Sachliteratur
03577028

verfügbar
Cover
Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen
wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper , 2022 - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0

Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio...
[mehr]  |  Zugang: 11.02.2022
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Wt  Wied

Sachliteratur
03565841

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Busse, Tanja
Fleischkonsum
(Piper ; 31739)
München : Piper , 2021 - Ungekürzte Taschenbuchausgabe - 123 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-492-31739-9

Erläuterungen zu den aktuell diskutierten Fragen des Kükenschredderns, der Tiertransporte, des Tierwohls u.ä.m.
[mehr]  |  Zugang: 11.11.2021
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Wt  Buss

Sachliteratur
03545089

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Cover
Grossarth, Jan
Vom Land in den Mund
warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss
München : Nagel & Kimche - 159 Seiten : 17,90 EUR ISBN 978-3-312-00692-2

Blick hinter die Kulissen der modernen Landwirtschaft. Zwischen Agrarindustrie und Idylle vom sorgenfreien, naturnahen Landleben gibt es mehr als "schwarz und weiß" bzw. "gut und böse": Kurze Repor...
[mehr]  |  Zugang: 21.12.2016
Stadtbibliothek
Wt  Gros

Sachliteratur
03157862

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Cover
Ernährung - Wissen im 21. Jahrhundert
(Welt-Edition / Wissenschaft & Technik ; 13)
München [u.a.] : Telepool GmbH , 2011 - 1 DVD ; ca. 90 Min. : 7,90 EUR

Inhaltsangabe: Der Film von Christian Schulz zeigt, wie Nahrungsmittel im 21. Jahrhundert hergestellt werden und wie Wissenschaft und Forschung versuchen, gleichzeitig zu einer deutlich höheren Leb...
[mehr]  |  Zugang: 26.03.2013  |  Inhalte vorh.
Stadtbibliothek
Wt  Ernä

SachDVD
01839555

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