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Bild Beschreibung Standort Medium
Regionale Genüsse
(ARD Buffet)
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 240 Seiten, Illustrationen, farbig : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7955-5

Erntefrisch auf den Tisch! Regional und saisonal kochen liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch sehr lecker. Vincent Klink und Sybille Schönberger aus dem ARD Buffet geben dazu reichlich Anregun...
[mehr]  |  Zugang: 21.04.2021
Stadtbibliothek
Xeo 211  Regi

Sachliteratur
03508220

verfügbar
Tanas, Anja
Heimathäppchen

so backt NRW
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - Illustrationen : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2

Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
[mehr]  |  Zugang: 03.01.2020
Stadtbibliothek
Xeo 211  Tana

Sachliteratur
03412800

verfügbar
Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6

Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
[mehr]  |  Zugang: 31.05.2019
Stadtbibliothek
Xeo 211  Müll

Sachliteratur
03349229

verfügbar
Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 304 Seiten : Illustrationen : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1

"Der moderne Mensch hungert nach Heimat. Hier tische ich für ihn auf. Neue deutsche Heimatküche ist eine Küche jenseits der Fachsimpelei und Angeberei. Kochen unplugged. Mit Gerichten, die nicht be...
[mehr]  |  Zugang: 23.10.2018
Stadtbibliothek
Xeo 211  Mael

Sachliteratur
03310397

entliehen
(bis 07.12.2024)
Heimatküche von A - Z
[von Allgäuer Käsesuppe bis Zwickauer Klopse]
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2013 - 287 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0780-2

Zu Hause schmeckt's am besten. Die meisten Lieblingsgerichte kennt man von zu Hause. Fast immer sind es -regionale Rezepte, die nur Mutter oder Großmutter so gut zubereiten konnte. Dampfnudeln oder...
[mehr]  |  Zugang: 23.11.2015
Stadtbibliothek
Xeo 211  Heim

Sachliteratur
03058046

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Deutsche Küche neu entdeckt!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 198 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7

Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche Küche? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit geschätzten Klassiker und Lieblingsgerichte...
[mehr]  |  Zugang: 06.11.2015
Stadtbibliothek
Xeo 211  Mang

Sachliteratur
03054031

verfügbar

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