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Schmitt, Axel
Das einfachste Brot der Welt
geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 191 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-8338-8594-5
"Backen ist das neue Kochen" und Respekt vor Hefe- und Sauerteig ist nicht angesagt - dieses reich illustrierte Buch bietet Theorie (Zutaten, Werkzeuge, Fachbegriffe, Schritt-für-Schritt-Anleitung ...
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Xeo 240 Schm
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Schober, Corinna
Herzhaft vegan
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8658-4
Mithilfe geschmacksgebender Zutaten wie Zwiebeln, Pilzen und Gewürzen hat die Autorin 36 aromatische, sättigende Gerichte kreiert: "Schnell und einfach" (Gemüsesticks mit Avocado-Aioli), "Aus der P...
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Xeo 254 Scho
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Schersch, Ursula
Taste of travel
die besten Rezepte der Welt : Schritt für Schritt erklärt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8604-1
100 Rezepte aus aller Welt, gesammelt von der österreichischen Journalistin und Fotografin Ursula Schersch, deren Blog ebenfalls den Titel "Taste of Travel" trägt. Mit kurzem Zutatenglossar, prakti...
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Xeo 21 Sche
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Wagner, Peter
Esst mehr Vleisch!
kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 208 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8585-3
Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "...
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Xeo 250 Wagn
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Hörner, Mara
Pretty baking
unglaublich schön, genial einfach, unfassbar lecker
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8605-8
Schöne und effektvolle Kuchen, Torten und süße Stückchen mit origineller Deko, die das gewisse Etwas ausmacht.
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Xeo 242 Hörn
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Schmedes, Christa
Backen
für jeden Anlass das perfekte Rezept
(
Bibliothek fürs Leben )
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 256 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8287-6
Vom einfachen Rührkuchen bis zum Einhorn-Donut, vom Klassiker bis zur angesagten Back-Neuheit finden Back-Neulinge genauso wie versierte Hobby-Bäcker*innen tolle Rezepte in diesem Band.
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Xeo 24 Schm
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König, Franziska
Pâtisserie de luxe
Traumhafte Kuchen & Torten ganz einfach
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8292-0
Ansprechende Rezepte für süße Köstlichkeiten; Klassiker sind ebenso vertreten wie Moderneres aus der ganzen Welt.
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Xeo 242 Koen
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Skadow, Ulrike
Kochen mit 5 Zutaten
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten, Illustrationen : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7581-6
Sammlung mit über 40 Rezepten, die mit nur 5 Zutaten zubereitet werden können: "Salate & Snacks", "Suppen & Smoothies", "Hauptgerichte" und "Süßes"; reich illustriert.
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Xeo 29 Skad
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Brot backen! - Das Goldene von GU
ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 352 Seiten, Illustrationen : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6
Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschma...
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Xeo 240 Brot
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Hirth, Johannes
Wild Bakers
von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Auflage - 189 Seiten : Illustrationen : farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5526-9
Backbuch mit 60 Brotrezepten von "klassisch" bis "wild und ausgefallen", die zeigen wie einfach man Brot selbst backen kann; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, vielen Fotos und Praxistipps.
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Stich, Nicole
Reisehunger
[die besten Rezepte zwischen USA & Singapur]
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4314-3
Das beste Rezept gegen Fernweh? Ich stöbere bei der Food-Bloggerin Nicole Stich. Denn sie ist ständig auf Reisen, hat in Dubai, Singapur, den USA und rund ums Mittelmeer in duftende, brodelnde Töpf...
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Xeo 21 Stic
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Weber's Wintergrillen
die besten Rezepte
(
Weber Grillen )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 2. Aufl. - 189 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4232-0
Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Wi...
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Xeo 28 Webe
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Peace Food
das vegane Kochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 190 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-3304-5
Vegane Rezepte für die Alltagsküche oder größere Runden, die auch in Dahlkes Zentrum "TamanGa" auf der Speisekarte stehen. Dahlke plädiert für die vegane Ernährung, in der er neben den Aspekten von...
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Xeo 254 Peac
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Kittler, Martina
Brotaufstriche selbst gemacht
einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 125 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-3426-4
Rezepte für vegetarische, vegane und süße Brotaufstriche sowie Aufstriche mit Fleisch und Fisch.
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Xeo 235 Kitt
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Eis & Sorbets selbst gemacht
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 126 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-3782-1
Sammlung mit 70 Rezepten für Milcheis, Frozen Yoghurt, Eis am Stiel, Eisdesserts usw. Die Zubereitung sowohl der klassischen als auch extravaganten Eiskreationen ist einfach. Für die Herstellung wi...
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Xeo 232 Eis
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Kintrup, Martin
Vegetarisch für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : zahlr. Ill. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2627-6
Bergeweise Gemüse schnippeln, Hülsenfrüchte über Nacht einweichen und tagelang Sprossen züchten - damit ist jetzt Schluss! Denn mit Band 3 der Kochen für Faule-Reihe ziehen Spontaneität und Entspan...
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Xeo 252 Vege
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Status
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Xeo 252 Vege
30.04.2013
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Xeo 252 Vege
12.12.2012
verfügbar
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Pralinen selbst gemacht
einfache Rezepte für Trüffel, Konfekt & Co.
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 125 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-2710-5
70 Rezepte für Pralinen, Trüffeln und Konfekt zum Selbermachen.
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Nudeln selbst gemacht
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 125 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-2260-5
Nach einer Einführung und Tipps zur Herstellung von Nudeln folgen 90 Rezepte für internationale Spezialitäten.
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Weber's Grillbibel
(
Weber Grillen )
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 320 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8338-1863-9
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als...
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Kochen für die Familie
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 240 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-7200-2
Tolles Kochbuch mit 365 Rezepten für die Alltagsküche mit vielen haushaltspraktischen Tipps.
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Xeo 2 Koch