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Seite 1 von 1
Bild Beschreibung Standort Medium
Cover
Vilgis, Thomas
Kochen für Angeber
die besten Tricks der Spitzenköche
(Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 239 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 29,90 EUR ISBN 978-3-86851-405-6

Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sphären, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar...
[mehr]  |  Zugang: 18.12.2015
Stadtbibliothek
Xeo 26  Vilg

Sachliteratur
03068809

verfügbar
Cover
Basan, Ghillie
Vegetarische Tajines & Couscous
65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche
Weil der Stadt : Hädecke , 2014 - 144 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7750-0673-6

Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese ...
[mehr]  |  Zugang: 24.03.2015
Stadtbibliothek
Xeo 215 Marokko 

Sachliteratur
01999136

verfügbar
Cover
Mälzer, Tim
Heimat
[Kochbuch]
München : Mosaik , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2

Heimat Deutschland Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees. Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zu Hause fühlt: i...
[mehr]  |  Zugang: 23.03.2015
Stadtbibliothek
Xeo 2  Mael

Sachliteratur
01999167

verfügbar
Cover
Vegan für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 143 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-4039-5

Vegane Rezepte, mithilfe derer man auch mal in der Mittagspause, vor oder nach der Arbeit ohne großen Aufwand und viele Zutaten leckere und gesunde Mahlzeiten auf den Tisch bringen kann. Die Rezept...
[mehr]  |  Zugang: 19.03.2015
Stadtbibliothek
Xeo 254  Vega

Sachliteratur
01944983

entliehen
(bis 03.09.2024)
Cover
Weber's Wintergrillen
die besten Rezepte
(Weber Grillen)
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 2. Aufl. - 189 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4232-0

Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Wi...
[mehr]  |  Zugang: 03.12.2014
Stadtbibliothek
Xeo 28  Webe

Sachliteratur
01965261

entliehen
(bis 24.09.2024)
Cover
Eis & Sorbets selbst gemacht
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 126 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-3782-1

Sammlung mit 70 Rezepten für Milcheis, Frozen Yoghurt, Eis am Stiel, Eisdesserts usw. Die Zubereitung sowohl der klassischen als auch extravaganten Eiskreationen ist einfach. Für die Herstellung wi...
[mehr]  |  Zugang: 26.03.2014
Stadtbibliothek
Xeo 232  Eis

Sachliteratur
01784398

verfügbar

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